TAGAR.id, Jakarta – Membuat mie instan memang cepat dan mudah. Tak heran jika kudapan satu ini sering jadi solusi seketika setiap kali lapar melanda. Akan tetapi, segala sesuatu yang berlebihan akan membahayakan bagi kesehatan. Saat mie instan dikonsumsi berlebihan berbagai penyakit mulai dari obesitas, diabetes, bahkan stroke bisa mengincar.
Mie instan juga mengandung bahan-bahan yang kurang baik untuk kesehatan, seperti sodium dan MSG. Konsumsi bahan tersebut jika tidak dibatasi akan memicu berbagai gangguan kesehatan.
Oleh sebab itu, sebaiknya Anda lebih jarang untuk mengkonsumsi makanan ini, selain itu ada juga beberapa fakta di balik mie instan yang perlu Anda pertimbangkan sebelum mengkonsumsinya. Inilah 4 hal yang perlu Anda ketahui tentang mie instan bagi kesehatan Anda.
1. Tepung untuk membuat mie
Mie instan terbuat dari tepung yang telah digiling, disulin, dan diputihkan, yang artinya telah banyak kehilangan nutrisi. Secara singkat apa yang Anda makan dari mie instan hanyalah makanan berkalori, selebihnya tidak ada kandungan lain.
- Baca Juga: 5 Manfaat Minum Air Lemon untuk Kesehatan
2. Lemak yang buruk
Sebelum dikeringkan mie instan sering di goreng dengan minyak. Biasanya minyak kelapa sawit diketahui mengandung lemak jenuh. Nah, mie instan dengan mudah akan menyedot semua itu. Padahal lemak jenuh berlebih ternyata buruk bagi kesehatan dan dapat menyebabkan penyakit kronis.
- Baca Juga: 7 Manfaat Kacang Edamame bagi Kesehatan
- Baca Juga: 7 Manfaat Virgin Coconut Oil untuk Kesehatan
3. Garam
Untuk membuatnya enak, bubuk bumbu dalam mie instan seringkali mengandung natrium yang bisa menyebabkan hipertensi. Oleh sebab itu, ketika Anda makan mie instan, Anda justru akan lebih sering merasa haus meski telah menghabiskan seluruh kuahnya.
- Baca Juga: 5 Manfaat Susu Kedelai untuk Kesehatan Tubuh
4. Sulit untuk dicerna
Jika anda berpikir mie basah akan cepat dicerna oleh perut Anda hal itu ternyata salah. Menurut Dr Braden Kuo dari Rumah Sakit Umum Massachusetts, menemukan bahwa mie instan sulit untuk dicerna. Singkatnya, semua kandungan yang terdapat di dalam mie instan akan betah berada di usus anda.
(Emilya Rahmawati)