TAGAR.id, Jakarta – Makanan penutup ala Meksiko ini sangat mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Churros merupakan adonan goreng yang mendapat taburan gula kayu manis. Kini, makanan ini sudah banyak dijual di Indonesia.
Belakangan ini, Churros juga menjadi makanan hits dikalangan anak muda. Churros biasanya tidak hanya dimakan dengan gula kayu manis. Namun, makanan ini juga bisa disantap dengan cocolan selai cokelat yang membuat rasanya makin enak. Buat kamu yang ingin membuat Churros sendiri di rumah, ini dia cara membuat Churros mudah dan enak!
Bahan-bahan
- Air
- Mentega tawar
- Gula pasir
- Ekstrak vanili
- Garam
- Kayu manis
- Tepung terigu
- 1 buah telur
- Minyak goreng
- Baca Juga: Resep Buncis Saus Teriyaki Ala Mbok Midut
- Baca Juga: Resep Biskuit Natal Sederhana, Rasanya Enggak Kalah Enak
Cara membuat
- Rebus air, mentega, gula, ekstrak vanili, dan kayu manis dalam panci ukuran sedang hingga mendidih dan mentega akan meleleh serta air akan mulai menggelembung di tepi panci.
- Angkat rebusan adonan itu dan tambahkan tepung terigu, lalu aduk hingga merata. Kemudian, tambahkan adonan ini ke mangkuk mixer dan tambahkan telur yang sudah dikocok.
- Jika adonan sudah mengental dan lengket, masukkan adonan ke piping bang atau kantung plastik yang sudah dilubangi salah satu ujungnya. Kemudian, pasang spuit dan masukkan kembali ke plastik lain.
- Panaskan minyak lalu tekan piping bag sambil digerakkan agar membentuk Churros yang panjang. Gunakan gunting untuk memotong adonan sepanjang 3-5 cm. Goreng selama 2-3 menit sampai berwarna cokelat keemasan di bagian luar dan renyah.
- Angkat Churros yang sudah matang dari penggorengan, kemudian tiriskan minyaknya. Setelah Churros sudah tidak terlalu panas, taburkan bubuk gula kayu manis ke atasnya.
- Baca Juga: Resep Siomay Ala Pemenang MCI Season 3 Willgoz
- Baca Juga: Resep Semur Ayam Pedas yang Bikin Nafsu Makan Nambah
Sajikan Churros selagi masih hangat bersama dengan cocolan selai cokelat. Kamu juga bisa menambahkan topping rasa kesukaan mu ke dalam Churros.
(Syva Tri Ananda)
Berita terkait