TAGAR.id, Jakarta - Seperti diketahui perayaan Hari Natal bertepatan pada akhir tahun bulan Desember. Namun, persiapan untuk menyambutnya biasanya sudah sejak sebulan sebelumnya.
Salah satu persiapannya adalah membuat kue kering yang akan disantap bersama keluarga di perayaan Hari Natal. Banyak sekali varian kue kering yang enak dan bisa kamu bikin bersama ibu di rumah dengan bahan yang sederhana. Namun, salah satunya adalah biskuit natal.
Biskuit ini juga dikenal dengan nama Sugar Cookies karena memiliki cita rasa yang manis dan memiliki bentuk yang berbeda-beda. Biasanya, bentuk dari biskuit ini berhubungan dengan natal, sepeti pohon natal, boneka salju, ataupun si kue jahe.
Resep dari kue kering ini cocok banget untuk kamu yang kreatif dan memiliki hobi membuat kue serta mendekorasi. Tetapi, untuk kamu yang baru belajar membuat kue masih bisa membuatnya karena prosesnya yang tidak terlalu susah.
Berikut ada resep kue kering biskuit natal yang sederhana dan rasanya yang enak seperti membeli di toko kue terkenal.
Bahan-bahan
30 gram gula halus
20 gram margarin
55 gram tepung terigu protein sedang
6 gram susu bubuk
½ sendok teh pasta vanila
¼ butih telur
Bahan icing
½ butir telur yang diambil putihnya
¼ sendok teh krim tartar
Pewarna merah secukupnya
Pewarna cokelat secukupnya
Pewarna hijau secukupnya
Cara membuat
Kocok margarin dan gula hingga lembut.
Tambahkan telur, susu bubuk, dan tepung, kemudian kocok lagi.
Gilas adonan setebal 3 mm, lalu cetak.
Panggang di dalam oven dengan suhu 160 derajat Celcius, dan sisihkan.
Untuk icing-nya, kocok semua bahan pewarna di wadah terpisah.
Hiasi biskuit sesuai selera, lalu oven kembali. Biskuit natal siap disajikan.
Itu dia resep biskuit natal sederhana yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Mengisi waktu luang di hari libur atau akhir pekan.
(Syva Tri Ananda)
