TAGAR.id, Jakarta - Selain daging buahnya, ternyata kulit semangka bisa untuk dikonsumsi. Bagian yang berwarna putih dan hijau dapat dibuat menjadi acar atau smoothies yang menyegarkan, maka jangan buang kulit semangka.
Lapisan putih dan hijau tersebut mengandung asam amino yang mampu mengatur siklus urea tubuh dan menghilangkan nitrogen dari darah dengan mengubahnya menjadi urine. Selain mengusir rasa dahaga, smoothies kulit semangka juga menyehatkan tubuh.
Untuk membuat minuman segar ini juga tak sulit, karena cara pengolahannya sangat mudah dan biaya yang dikeluarkan juga terjangkau. Jadi, tidak ada salahnya mencoba membuat smoothies ini sebagai inspirasi baru sembari mengisi waktu di siang hari.
Dilansir dari laman Indian Express, berikut Tagar berikan ulasan mengenai resep smoothies kulit semangka yang menyegarkan.
Bahan:
- 3 cangkir kulit atau lapisan putih semangka (dipotong-potong)
- 3 gelas air putih
- 2 cangkir mangga (dipotong dadu)
- 2 sendok makan (sdm) makan biji chia
- 1/2 sdm bubuk kayu manis
- Stroberi untuk menambah cita rasa (sesuai selera)
Cara Membuat:
- Masukkan semua bahan tersebut ke dalam blender.
- Buat campuran hingga halus.
- Tambahkan sedikit es dan blender kembali.
- Setelah selesai diblender, simpan ke dalam lemari es, keluarkan jika siap untuk meminumnya.
- Smoothies kulit semangka siap disajikan selagi dingin.
Nah, mudah bukan untuk membuat smoothies kulit semangka ini di rumah? Cobalah untuk mengkreasikan minuman segar ini sesuai selera Anda agar tidak bosan, dibandingkan membelinya di luar sana yang belum tentu menyehatkan. []
Baca Juga: