Menu Spesial Nasi Goreng Ikan Teri Rumahan

Nasi goreng ikan teri telah menjadi makanan favorit di berbagai kalangan masyarakat. Berikut resep nasi goreng ikan teri Rumahan menggugah selera.
Ilustrasi Nasi Goreng Ikan Teri. (Foto: Instagram/thehendrichan)

Jakarta - Nasi goreng ikan teri telah menjadi makanan favorit di berbagai kalangan masyarakat. Mengolah hidangan spesial ini juga tidak sulit karena bisa dibuat sendiri di rumah. Bahan yang diperlukan juga terbilang murah dan mudah didapatkan. 

Ikan teri biasanya memiliki rasa yang gurih karena sudah diberikan garam dan dikeringkan. Sehingga, olahan nasi goreng ikan teri memiliki cita rasa yang lezat dan menggugah selera hingga mampu membangkitkan nafsu makan.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut Tagar rangkum resep praktis membuat nasi goreng ikan teri yang lezat.

Bahan:

  • 4 piring nasi putih
  • 100 gram ikan teri (digoreng kering)
  • 2 butir telur
  • 10 buah cabai rawit
  • 8 butir bawang merah (cincang halus)
  • 2 siung bawang putih (cincang halus)
  • 2 sendok teh (sdt) minyak wijen
  • Minyak goreng, lada, kecap manis, kecap asin secukupnya

Bahan Pelengkap:

  • Mentimun
  • Tomat
  • Bawang goreng

Cara Membuat:

  • Siapkan wajan di atas kompor, panaskan minyak.
  • Masukkan ikan teri ke dalam wajan, tumis hingga matang.
  • Tambahkan bawang merah, bawang putih, dan irisan cabai ke dalam wajan.
  • Aduk kembali semua bahan hingga berubah warna menjadi kecokelatan.
  • Ambil telur, kocok lepas sebentar dan masukkan ke dalam wajan, lalu orak-arik sebentar.
  • Tambahkan nasi, aduk kembali hingga merata.
  • Tuangkan kecap manis, kecap asin, dan garam ke dalam wajan, aduk hingga benar-benar merata.
  • Kemudian, cicipi nasi goreng terlebih dahulu untuk mengoreksi rasanya.
  • Disarankan menggunakan api besar saat memasak nasi goreng agar tekstur nasi tidak menjadi lembek.
  • Jika sudah matang, matikan api dan taburi dengan minyak wijen di atasnya.
  • Taburi dengan bawang goreng, letakkan potongan timun dan tomat agar terasa lebih nikmat.
  • Nasi goreng ikan teri siap dihidangkan dan dinikmati selagi hangat.

Baca Juga:

Berita terkait
Lima Olahan Kuliner Pedas Khas Jawa Timur
Jawa Timur menyimpan aneka kuliner pedas yang populer dan disukai berbagai kalangan. Berikut ini beberapa kuliner pedas khas Jawa Timur.
Resep Ikan Bandeng Rica-rica Pedas Menggugah Selera
Ikan bandeng bisa diolah menjadi berbagai macam makanan salah satunya dimasak dengan bumbu rica-rica. Berikut resep mudah untuk membuatnya.
Resep Sederhana Rendang Suwir Empuk Khas Padang
Rendang suwir empuk khas Padang dikenal sangat lezat di kalangan masyarakat. Teksturnya yang lembut, membuat makanan ini bisa dinikmati siapa saja.
0
Serahkan Alat Dukung Penyandang Disabilitas, Mensos Minta Tingkatkan Kepedulian Terhadap Sesama
Menteri Sosial (Mesos) Tri Rismaharini memuji konsistensi jemaat dan pimpinan Gereja Huria Kristen Batak Protestan (HKBP).