TAGAR.id, Jakarta - Mie instan bisa dikatakan sebagai salah satu makanan yang bersahabat dekat dengan anak kos, karena mie instan bisa menjadi salah satu solusi makanan, apalagi mendekati akhir bulan.
Selain harganya murah, variasi dari mie instan juga banyak, baik itu yang mie goreng atau mie rebus.
Buat yang ingin makan mie instan tapi dengan kreasi yang berbeda, bisa coba resep Mie Instan Carbonara ini.
Bahan mie instan carbonara
- 2 bungkus mie goreng instan rasa pedas, ambil minyak dan bumbu mie instan saja. Jika ingin membuat versi ramyeon, berarti siapkan mie instan yang korea.
- 200 ml air ;
- 100 ml susu ;
- 1 sampai 2 butir kuning telur
- 3 sendok makan keju parmesan bubuk atau parut. Kalau mau pakai keju yang lain yang bisa meleleh dan rasanya cukup strong itu juga bisa.
- 8 siung bawang putih dan utuh, bisa disesuaikan.
- 5 buah Fiesta Garlic Cheese.
- Minyak untuk menggoreng.
- Parsley secukupnya, dicincang.
Cara Membuat
1. Panaskan minyak, goreng Fiesta Garlic Cheese selama 3 menit atau hingga matang, tiriskan
2. Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang putih utuh, goreng di api sedang hingga sedikit kecoklatan. Sisihkan minyaknya dan pastikan bawangnya jangan sampai gosong
3. Masukkan air, susu dan mie instan beserta bumbu-bumbunya, aduk rata.
Catatan: Jika mie yang digunakan itu cepat banget matang, sebaiknya diatur penggunaan airnya agar tidak terlalu banyak.
4. Belah dua Fiesta Garlic Cheese, atau selera, lalu masukkan ke dalam mie.
Catatan: Saat api dimatikan, pastikan kuahnya masih tersisa, dan tunggu hingga tidak mendidih.
5. Tambahkan parmesan bubuk dan kuning telur, aduk rata
6. Taburkan parmesan bubuk dan parsley sebagai topping
7. Mie Instan Carbonara siap disajikan. []
Baca Juga
- Cara Membuat Cemilan Rempeyek Kedelai Daun Kunyit
- Cara Membuat Hotteok ala Korea yang Lezat
- Resep Nasi Goreng Spesial Ala Restoran Bikin Ketagihan
- Resep Ikan Kuah Kuning Kuliner Khas Natal di Ambon
