TAGAR.id, Jakarta – Mie gacoan merupakan makanan berbahan dasar mie yang disajikan dengan ayam suwir, bumbu pedas, dan juga pangsit goreng.
Mie ini memiliki tingkat kepedasan dari level 1 hingga level 8, Anda bisa menyesuaikan takaran pedas sesuai selera.
Selain memiliki rasa yang enak, mie gacoan juga ramah di kantong, khususnya di kalangan mahasiswa.
Outlet yang menjual makanan ini tidak pernah sepi pengunjung dan bisa antri berjam-jam. Bagi kalian yang ingin mencoba mie gacoan, tetapi enggan mengantri, yuk bikin sendiri makanan ini di rumah.
Berikut adalah resep dan cara membuat mie gacoan yang bisa Anda praktikkan sendiri saat tengah memasak di rumah. Simak selengkapnya di bawah ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat mie gacoan adalah sebagai berikut:
- 1 bungkus mie telor (isi 2)
- 3 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 5 buah cabai rawit (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera)
- 2 buah cabai merah (opsional)
- Garam secukupnya
- 1 bungkus saus tiram
- Lada bubuk secukupnya
- 100 gr daging ayam
- Penyedap dan kecap manis secukupnya
- Pangsit goreng sebagai pelengkap
Langkah-langkah untuk membuat mie gacoan adalah sebagai berikut:
- Rebus mie selama tiga menit, sisihkan.
- Cincang halus daging ayam, tumis bersama bawang putih. Kemudian, sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah dan garam. Kemudian, tumis hingga harum.
- Masukan mie, saus tiram, serta kecap, kemudian aduk rata.
- Jika sudah, sajikan mie bersama ayam dan pangsit goreng.
Itulah resep membuat mie gacoan yang bisa Anda bikin sendiri di rumah. []
