TAGAR.id, Jakarta - Pancake merupakan sajian rumahan yang biasa dijadikan sebagai menu sarapan atau hanya sebagai cemilan.
Pancake juga biasa disajikan bersama berbagai macam topping, seperti aneka buah berry, madu, selai, dan butter.
Karena cara pembuatannya yang cukup mudah, pancake dapat dibuat kapan pun dan bisa dijadikan kreasi ide masakan untuk sajian di rumah.
Berikut cara membuat Buttermilk Pancake, dikutip dari allrecipes.
Bahan-bahan:
- 3 cangkir tepung serbaguna
- 3 sendok makan gula putih
- 3 sendok teh baking powder
- 1 1/2 sendok teh soda kue
- 3/4 sendok teh garam
- 3 cangkir buttermilk
- 1/2 cangkir susu
- 3 butir telur
- 1/3 cangkir mentega, lelehkan
Cara membuat:
1. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, gula, baking powder, soda kue, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
2. Sementara dalam mangkuk terpisah, kocok buttermilk, susu, telur, dan mentega cair.
3. Kemudian, panaskan wajan yang diolesi sedikit minyak di atas api sedang.
4. Lalu, tuang adonan basah ke adonan kering. Aduk hingga tercampur rata.
5. Setelah itu, tuang adonan ke dalam wajan, kira-kira 1/2 cangkir untuk setiap pancake.
6. Tunggu beberapa saat hingga berwarna cokelat keemasan.
Baca Juga: WOW Mengejutkan! Harga Emas Sore Ini di Pegadaian Pada 1 Maret 2022, Awal Bulan Langsung Melejit
7. Kemudian balik sisi yang lain dan tunggu lagi hingga berwarna cokelat keemasan.
8. Selanjutnya, tuang pancake ke atas piring saji.
9. Terakhir, buttermilk pancake siap disajikan bersama topping favorit.
Itulah resep membuat buttermilk pancake yang cocok sebagai sajian untuk memasak bersama si kecil.
Kandungan nutrisi per porsinya, terdiri dari 219 kalori, 7.2g protein, 30.7g karbohidrat, 7.4g lemak, 63.3mg kolesterol, dan 515,5 mg natrium. []
Baca Juga
- Bisa Jadi Ide Bisnis, Ini Resep Pie Buah Mini yang Bikin Nagih
- Resep Kue Sagu Keju Tekstur Garing
- Resep Makanan Sehat Berbahan Dasar Bayam
- Resep Granola dengan Strawberry Yogurt Parfait
