Jakarta - Kita harus mendapat asupan makanan yang sehat dan begizi tinggi di tengah pandemik virus corona Covid-19. Asupan bergizi itu sangat perlu demi membentuk imunitas tubuh yang kuat agar tidak mudah terinfeksi coronavirus.
Kekebalan tubuh terbentuk dengan mengatur pola makan yang seimbang agar tubuh tetap sehat, cara melakukannya pun gampang yaitu dengan menerapkan metode ABCDE.
Dikutip dari Antara, Rabu, 8 April 2020, Dr. Matthew Lantz Blaylock, PhD mengatakan ada lima hal yang diperlukan untuk menyusun menu makanan sehat sehari-hari.
Dia pun menjelaskan sebagai metode ABCDE. Apa saja? Berikut adalah penjelasannya menurut keterangan resmi Greenfields.
1. Adequacy (kecukupan nutrisi)
Usahakan menu memakan mengandung cukup nutrisi penting untuk menjaga diet yang sehat. Jangan lupa bahwa gaya hidup sehat terdiri dari 70 persen asupan gizi dan 30 persen olahraga.
2. Balance (menu seimbang)
Terapkan pola makan yang seimbang dengan rekomendasi konsumi karbohidrat 40-60 persen, lemak 20-30 persen dan protein 15-20 persen.
3. Calorie control (mengontrol kalori)
Jaga jumlah kalori dalam menu makanan. Kurangi makanan yang minim nutrisi dan mengandung kalori berlebih.
4. Density (padat nutrisi)
Prioritaskan makanan yang mengandung nutrisi tinggi dan jauhi makanan yang kurang sehat.
5. A bit of everything (variasi menu)
Upayakan variasi dalam menu makanan sehari-hari agar tidak bosan, tapi tetap mengikuti pola makan seimbang.
Dr. Matthew juga mengatakn makanan segar adalah sumber asupan gizi yang terbaik. Namun, karena situasi saat ini belum memungkinkan untuk bebas pergi ke pasar atau supermarket, maka membeli makanan beku, siap saji dan kaleng bisa menjadi pilihan.
"Yang terpenting adalah kita teliti dalam melihat sumber makanan tersebut. Misalnya dalam memilih susu UHT, teliti dan lihat terlebih dahulu apakah susu UHT tersebut berasal dari susu segar," kata Dr. Matthew.[]
