TAGAR.id, Jakarta - Telur merupakan bahan makanan yang dapat dikreasikan ke dalam beraneka ragam makanan dan minuman, salah satunya telur dadar saus tiram. Tidak kalah nikmat, telur dadar saus tiram sangat menambah selera makan. Simak, yuk, resep berikut ini.
Bahan-bahan:
- 2 butir telur ayam
- 2 sdm tepung terigu
- Garam secukupnya
- 2 batang daun bawang
- 1/2 sdt tepung maizena
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap inggris
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 2 buah cabai rawit merah
- air secukupnya
Cara membuat:
- Campur telur dan terigu, aduk rata.
- Dadar telur dengan api sedang lalu angkat dan tiriskan. Potong telur menjadi 8 bagian.
- Kemudian haluskan bawang dan cabai lalu tumis hingga harum.
- Masukkan saus tiram, kecap inggris, garam, dan air lalu masak hingga mendidih.
- Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, lalu aduk hingga tercampur merata.
- Tes rasa lalu masukkan potongan telur dan daun bawang dan aduk hingga tercampur rata.
- Angkat dan telur dadar kuah saus tiram siap disajikan.
Nah, itu resep telur dadar saus tiramnya. Semoga jodoh, ya! []
Baca juga
Baca juga
Berita terkait