TAGAR.id, Jakarta - Salah satu merek pizza yang terkenal dan banyak disukai adalah Pizza Hut.
Makanan khas Italia yang berbahan dasar tepung terigu, keju, daging, dan sayuran ini cukup digemari di Indonesia.
Bagi para penggemar pizza hut, kamu tidak harus selalu membeli atau memesannya di luar, karena pizza rumahan namun bercita rasa Pizza Hut dapat dibuat sendiri di rumah.
Berikut resep pizza rumahan ala Pizza Hut yang bisa kamu coba.
Bahan untuk roti pizza:
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 2 sdm susu bubuk
- 1 sdm minyak goreng
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 130 ml air hangat
- ¼ sdt garam halus
Bahan untuk topping pizza:
- 1 balok keju mozarella ukuran sedang
- 1 balok keju quick melt/cheddar ukuran kecil
- Oregano secukupnya
- Saus bolognaise secukupnya
- 3 lembar smoked beef
- 2 buah sosis
- 5 buah jamur kancing
- 1 buah bawang bombay
- 2 buah paprika
Cara membuat
1. Aktifkan ragi terlebih dahulu dengan cara melarutkan gula pasir dan ragi ke dalam air hangat.
2. Aduk bahan hingga tercampur rata lalu diamkan selama 8-10 menit atau hingga larutan ragi tampak berbusa.
3. Siapkan wadah lalu masukkan tepung terigu dan susu bubuk lalu aduk bahan hingga tercampur rata.
4. Tuangkan larutan ragi yang telah berbuih ke dalam wadah berisi tepung dan susu bubuk tadi lalu aduk lagi bahan hingga tercampur rata.
5. Uleni adonan menggunakan tangan hingga setengah kalis.
6. Tambahkan minyak goreng dan garam lalu uleni kembali adonan tersebut.
7. Diamkan adonan hingga mengembang.
8. Iris tipis semua bahan topping.
9. Siapkan loyang pizza dengan diameter 26 cm lalu olesi dengan margarin.
10. Ambil adonan yang sudah mengembang lalu uleni sebentar.
11. Buat adonan berbentuk bulat lalu pipihkan dan letakkan di atas loyang pizza.
12. Lebihkan sedikit adonan ke luar loyang untuk menutup sosis.
13. Tata sosis di pinggiran adonan kemudian tutup dengan sisa adonan.
14. Diamkan adonan tersebut selama 10 menit.
Baca Juga: Masuk Top 10 Drama Paling Populer, Berikut 4 Hal Menarik dari Drama Korea Twenty Five Twenty One
15. Ambil adonan pizza yang telah didiamkan tadi lalu tusuk-tusuk dengan garpu.
16. Oles bagian tengah adonan tersebut dengan saus bolognaise.
17. Susun semua toping yang telah diiris di atas adonan lalu taburi dengan oregano.
18. Oles bagian pinggir adonan pizza dengan saus bolognaise.
19. Panggang pizza di dalam oven pada suhu 170°C selama 25-30 menit.
20. Angkat setelah warnanya kecoklatan.
Itulah resep pizza rumahan ala Pizza Hut yang bisa kamu coba praktekkan di rumah. []
Baca Juga
- Resep dan Cara Membuat Ceker Pedas yang Gurih
- Resep dan Cara Membuat Tofu Tumis Bayam
- Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang
- Resep dan Cara Membuat Tahu Walik yang Gurih
