Resep dan Cara Membuat Tofu Tumis Bayam

Salah satu jenis sayuran yang bisa Anda olah menjadi hidangan mewah adalah Tofu Tumis Bayam. Berikut resep dan cara membuatnya.
Tofu Tumis Bayam. (Foto: Tagar/Dok Selarasa)

Jakarta - Semenjak pandemi Covid-19 meradang di Indonesia, banyak orang yang beralih gaya hidup kepada gaya hidup sehat, dengan mengkonsumsi makanan sehat seperti sayur-sayuran. 

Salah satu sayuran yang banyak dimasak adalah bayam yang diolah dengan dengan berbagai resep. Nah, berikut cara yang bisa Anda coba untuk mengolah bayam enak, yaitu tofu tumis bayam.


Bahan-bahan yang diperlukan

  • 2 buah tofu bulat potong tebalnya 1 1/2 cm, goreng berkulit
  • 1/2 ikat bayam siangi
  • 1 tangkai seledri iris
  • 3 siung bawang putih cincang kasar
  • 1/4 buah bawang bombay cincang kasar
  • 1 buah cabai merah besar buang biji, potong panjang
  • 1 sendok makan kikkoman
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 3/4 sendok teh gula pasir
  • 150 ml air
  • 1/2 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Bakwan Sayur Teri yang Gurih
  • Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Bacem Daging yang Lezat


Cara membuatnya

  1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah besar sampai harum. Masukkan tofu. Aduk rata.
  2. Tambahkan kikkoman, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak sampai mendidih. Masukkan bayam dan seledri. Masak sampai matang. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. []
Berita terkait
Resep dan Cara Membuat Bacem Daging yang Lezat
Untuk mengisi waktu kosong saat berakhir pekan tak ada salahnya membuat menu spesial buat orang istimewa, yaitu hidangan bacem daging.
Resep dan Cara Membuat Kwetiau Goreng Tongkol
Bagi Anda yang gemar memasak di rumah tentu Anda sudah mencoba berbagai olahan kwetiau. Berikut resep dan cara membuat kwetiau goreng tongkol.
Resep dan Cara Membuat Sayur Asem Kangkung Istimewa
Sayur kangkung merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang paling disukai oleh masyarakat Indonesia dan dapat diolah seperti sayur asem kangkung.
0
Resep dan Cara Membuat Tofu Tumis Bayam
Salah satu jenis sayuran yang bisa Anda olah menjadi hidangan mewah adalah Tofu Tumis Bayam. Berikut resep dan cara membuatnya.