TAGAR.id, Jakarta - Cuaca panas sangat cocok untuk Anda menikmati dessert yang dingin dan lezat namun rendah kalori dan lemak. Cobalah membuat hidangan penutup khas Prancis versi sederhana ini. Mari!
Bahan-bahan:
- 250 gram strawberry segar
- 3 sendok makan gula pasir
- 8 sendok makan yogurt plain, bisa menggunakan varian rasa lainnya
- 5 buah strawberry, potong sesuai selera
- 1 mangkuk kecil melon dipotong dadu
- 1 mangkuk kecil mangga arumanis, potong dadu
- 5 buah anggur, buang bijinya dan belah menjadi 4 bagian
- Granola secukupnya
Langkah-langkah:
- Masaklah stroberi dan gula pasir dalam panci dengan api sedang sambil aduk hingga stroberi empuk dan gula larut.
- Hancurkan stroberi dengan punggung sendok dan masak sampai kental.
- Angkat dan biarkan hingga benar-benar dingin.
- Siapkan gelas saji dua buah. Isikan masing masing 2 sendok makan yogurt, 2 sendok makan stroberi rebus, kemudian potongan buah.
- Ulangi lagi langkah sebelumnya hingga potongan buah ada di lapisan teratas.
- Masukkan ke dalam kulkas dan biarkan dingin.
- Taburkan granola di atas parfait sebelum disantap. Resep parfait ini untuk dua porsi. []
Baca juga
Berita terkait