TAGAR.id, Jakarta – Tak terbayang betapa segarnya meminum sajian es teler pada siang hari yang terik. Selain melegakan dahaga, lidah kita pun turut dimanjakan dengan sensasi isian es teler.
Rasanya belum cukup jika hanya sekadar membayangkan minuman ini saja. Maka dari itu, mari simak resep mudah membuat es teler yang segar dan enak.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat es teler adalah sebagai berikut:
- 1 buah nangka, diiris tipis-tipis
- 1 buah alpukat, dikerok
- 1 buah melon, dikerok atau dibentuk sesuai selera
- 1 bungkus agar-agar rasa apa saja, dimasak (lihat petunjuk di kemasan), lalu dipotong kotak kecil
- Secukupnya kelapa muda, dikerok
- 200 ml air kelapa muda
- Susu kental manis
- Es batu, secukupnya
- Sirup atau es krim, secukupnya
Langkah-langkah untuk membuat es teler adalah sebagai berikut:
1. Pertama, susunlah potongan buah-buahan dan agar-agar secukupnya ke dalam mangkuk es.
2. Selanjutnya, masukkan es batu dan tuangkan air kelapa muda secukupnya.
3. Lalu, beri tambahan susu kental manis di atasnya.
4. Apabila menginginkan rasa yang lebih manis, kamu bisa juga menambahkan sirup atau es krim di atasnya (opsional).
5. Resep selesai, es teler siap dinikmati. []