TAGAR.id, Jakarta - Kamu ingin makan siang dengan menu yang kebarat-baratan atau santapan ala bule? Kamu bisa mencoba mempraktekkan resep crispy parmesan chicken di rumah.
Crispy parmesan chicken merupakan hidangan dada ayam yang dilapisi dengan adonan keju parmesan dan tepung roti yang dimasak dengan cara dipanggang atau ditumis.
Hidangan ini dapat dinikmati bersama pasta, salad sayur, nasi hangat, atau kentang goreng.
Cara pembuatannya juga terbilang mudah, berikut merupakan resep membuat crispy parmesan chicken, yang dikutip dari allrecipes.
Bahan
- Kamu perlu menyiapkan cooking spray
- 1/2 cangkir remah roti atau tepung roti
- 1/3 cangkir keju parmesan
- 1/4 sendok teh paprika
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
- 3 sendok makan mentega cair
- 1 sendok teh mustard
- 1 siung bawang putih, geprek
- 4 bagian dada ayam tanpa kulit, tanpa tulang, ditumbuk hingga ketebalan merata
Cara membuat
1. Pertama, panaskan oven hingga 200 derajat C.
2. Lalu, lapisi loyang dengan aluminium foil dan semprotkan dengan cooking spray.
3. Kemudian, campurkan remah roti atau tepung roti, keju parmesan, paprika, garam, dan lada hitam bersama-sama dalam mangkuk. Aduk rata.
4. Sementara dalam mangkuk lain, campur mentega cair, mustard, dan bawang putih. Aduk rata.
5. Selanjutnya, celupkan setiap setengah dada ayam ke dalam adonan mentega cair secara merata.
6. Setelah itu, baluri ayam dengan adonan tepung roti secara merata.
7. Lalu, letakkan ayam di atas loyang yang sudah disiapkan. Tepuk kembali agar tepung roti menempel sempurna pada dada ayam.
8. Kemudian, panggang ayam di dalam oven yang sudah dipanaskan sekitar 20 menit.
9. Setelah itu, keluarkan ayam dari oven dan tunggu hingga tidak terlalu panas sebelum diletakkan di piring saji.
10. Terakhir, crispy parmesan chicken siap dihidangkan untuk disantap bersama pasta, salad sayur, nasi hangat, atau kentang goreng.
Itulah resep membuat crispy parmesan chicken sebagai menu makan siang ala bule.
Kandungan nutrisi per porsinya, terdiri dari 271 kalori, 27.7g protein, 10.4g karbohidrat, 13.8g lemak, 93.4mg kolesterol, dan 462,5 mg natrium. []
Baca Juga
- Cara Membuat Cemilan Rempeyek Kedelai Daun Kunyit
- Cara Membuat Hotteok ala Korea yang Lezat
- Resep Brownies Kukus Menggunakan Takaran Sendok
- Resep Bikin Brownies Cokelat dari Gandum Utuh, Lezat dan Sehat