UNTUK INDONESIA
Resep Bikin Brownies Cokelat dari Gandum Utuh, Lezat dan Sehat
Brownies cokelat yang memiliki tekstur creamy atau lembut paling banyak dicari. Begini resep dan cara bikinnya.
Brownies coklat. (Foto: Pixabay)

Jakarta - Brownies cokelat yang memiliki tekstur creamy atau lembut paling banyak dicari. Satu gigitan membuat lidah Anda ingin melumat potongan yang lain.

Blogger kuliner yang berbasis di Asia Selatan, Reshu Drolia, membagikan resep membuat brownies cokelat. Namun kali ini bahan utamanya spesial, menggunakan gandum utuh, bukan tepung serbaguna.

Rasanya? Nikmat, sekaligus menyehatkan.

Lewat akun YouTubenya, Drolia membagikan bahan untuk membuat brownies cokelat dari gandum sekaligus caranya. Bagaimana membuatnya? Simak berikut ini ya!

Bahan

Tepung terigu 1 cangkir

Bubuk kakao setengah cangkir

Kopi 1 sdt

Baking powder ½ sdt

Garam sejumput

Yoghurt sepertiga cangkir

Gula bubuk 1 cangkir

Minyak seperempat cangkir

Brownies KukusIlustrasi brownies coklat (Foto: sajiansedap.grid.id)

Vanila 1 sdt

Kenari (cincang) setengah cangkir

Keripik setengah cangkir

Air sesuai kebutuhan.

Cara membuatnya

- Saring tepung terigu

- Kemudian campur dengan bubuk cokelat, kopi, baking powder, garam. Aduk hingga rata dalam mangkok

- Di mangkuk lain, campurkan yoghurt, gula bubuk, minyak, esensi vanila, dan gula bubuk. Aduk adonan basah ini sampai halus dan lembut.

- Tambahkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan basah dan lipat perlahan. Aduk rata sampai tidak ada gumpalan.

Brownies coklatBrownies cokelat. (Foto: Pixabay)

- Tambahkan air sesuai kebutuhan agar adonan mengental.

- Tambahkan keripik choco dan kenari ke dalam adonan dan aduk rata. Simpan sedikit keripik choco dan kenari untuk hiasan topping.

- Ambil loyang persegi panjang dan lumuri dengan minyak.

- Pindahkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Taburkan bebrapa keripik choco dan kenari di atas adonan

- Kemudian panggang dalam oven bersuhu 180 derajat selama 35 - 40 menit.

- Setelah selesai, keluarkan loyang dari oven dan biarkan dingin selama beberapa saat.

- Setelah beberapa menit, keluarkan cetakan dan potong menjadi irisan persegi.

- Sajikan brownies dengan topping es krim.

Berita terkait
Liburan Tak Perlu Mudik, 5 Restoran Ini Seperti di Jawa Tengah
Liburan kangen kampung. Tak usah mudik, Anda bisa mengunjungi 5 restoran dengan atmosfer khas kampung halaman di Jawa Tengah ini.
Sambal Diulek Lebih Enak Daripada Diblender, Kenapa?
Sambal menjadi menu pendamping favorit masyarakat Indonesia. Namun, kenapa sambal yang diulek lebih enak daripada diblender ya?
Camilan Hits, Teman Nonton Film di Rumah saat Libur Panjang
Marathon film tak lengkap apabila tidak ditemani oleh camilan. Berikut kudapan hits dan cara membuatnya.
0
Resep Bikin Brownies Cokelat dari Gandum Utuh, Lezat dan Sehat
Brownies cokelat yang memiliki tekstur creamy atau lembut paling banyak dicari. Begini resep dan cara bikinnya.