Jakarta – Malam hari merupakan waktu yang sangat ideal bagi manusia untuk mengistirahatkan tubuhnya. Namun, bagaimana jika kalian harus melaksanakan pekerjaan pada malam hari karena beberapa faktor.
Seperti yang diketahui jika saat ini perusahaan-perusahaan besar melakukan produksi hingga larut malam atau bahkan 24 jam nonstop. Oleh karena itu perusahaan membagi shift kerja ke dalam beberapa sesi baik siang maupun malam.
Jika kalian mendapatkan waktu kerja di malam hari maka tak akan menjadi suatu masalah besar karena hal ini seperti waktu kerja kebanyakan orang. Namun bagaimana jika kalian mendapatkan waktu kerja di malam hari?
Ternyata waktu kerja juga mempengaruhi asupan makanan dan minuman yang diperlukan oleh tubuh. Berikut merupakan beberapa saran makanan yang sebaiknya dikonsumsi ketika kalian menjalankan shift malam.
1. Konsumsi makanan yang banyak mengandung cairan
Disaat tubuh dipaksa untuk melakukan pekerjaan malam hari sebaiknya kalian mengkonsumsi banyak makanan yang mengandung cairan. Hal ini merupakan salah satu upaya mencegah tubuh lemas dan lelah yang menyebabkan dehidrasi.
Hal ini jelaskan oleh Audra Starkey seorang ahli gizi yang mana dirinya mengatakan jika fungsi dari mengisi cairan pada tubuh adalah untuk mencegah kelelahan. Cairan dalam makanan tersebut bisa diperoleh dari olahan makanan ataupun buah-buahan.
2. Makanan yang mengandung indeks glikemik (GI) rendah
Indeks Glikemik merupakan nilai dari seberapa cepat karbohidrat dalam suatu makanan dapat diubah menjadi gula darah. Rendahnya indeks glikemik ini akan membantu mempermudah kinerja pankreas disaat malam hari.
Australian Nursing and Midwifery Journal (ANMJ) dalam artikelnya menjelaskan jika pekerja malam sebaiknya mengkonsumsi makanan yang indeks glikemiknya rendah. Makanan ini bisa berasal dari bahan kacang-kacangan, dan biji-bijian.
3. Lemak dan protein sehat
Kandungan lemak sehat dan protein dalam suatu makanan akan membuat kalian merasakan kenyang yang lebih lama. Dengan rasa kenyang yang lebih lama kalian akan bisa meminimalisir mengkonsumsi makanan yang tidak sehat.
- Baca Juga: Tips Agar Tetap Sehat Saat Berada di Pesawat
Hal ini dijelaskan juga oleh Audrey Starkey, dirinya menyarankan pekerja malam sebaiknya memakan makanan yang mengandung lemak sehat dan protein. Lemak sehat dan protein ini bisa didapatkan dalam makanan olahan ataupun buah seperti alpukat, telur, tempe dan tahu atau keju.
4. Makanan berkarbohidrat kompleks
Kunci terjaga saat menjalankan pekerjaan di malam hari adalah dengan menjaga asupan nutrisi yang masuk kedalam tubuh. Oleh karena itu mengkonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat kompleks akan membuat tubuh terjaga selama malam hari akibat energi yang didapat.
Dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat kompleks pekerja akan lebih kenyang dalam waktu lama sehingga tak perlu terlalu sering makan. Makanan yang mengandung karbohidrat kompleks antara lain kentang, gandum serta nasi merah.
(Dimas Rafika)
