Rangkaian berita pangan, segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati dan air, baik yang diolah maupun tidak diolah yang diperuntukkan sebagai makanan atau minuman bagi konsumen termasuk bahan tambahan pangan dan bahan lain yang digunakan dalam proses penyiapan, pengolahan dan pembuatan makanan atau minuman. Pangan secara legal tercantum dalam undang-undang tentang pangan yaitu undang-undang No 7, tahun 1996. Tujuannya adalah untuk melindungi konsumen dari resiko kesehatan serta membantu konsumen dalam mengevaluasi dan memilih bahan serta produk pangan yang akan dikonsumsi.
