TAGAR.id, Jakarta - Istri Pangeran Harry, Meghan Markle selalu ingin tampil bugar dengan cara yang menyenangkan, salah satunya dengan mengonsumi makanan yang lezat, tapi menyehatkan.
Salah satu resep rahasia mantan aktris "Suit" itu bocor ke publik, yaitu puding biji chia.
Saat sesi wawancara dengan Good Housekeeping, Markle pernah membocorkan bahwa biji chia adalah satu rahasia bugarnya, sehingga selalu tersedia di rumahnya untuk dikonsumsi secara rutin.
Berikut ini adalah resep puding biji chia a la Meghan Markle, yang mungkin bisa Anda coba sebagai hidangan untuk berbuka puasa.
Bahan:
- 450 ml susu almond
- 120 gr biji chia kering
- 1/4 sdt bubuk kayu manis
- Esens vanila sesuai selera
- Buah-buahan sesuai selera untuk pelengkap
Cara membuat:
1. Masukkan seluruh bahan kecuali buah-buahan dalam satu wadah. Aduk-aduk hingga rata, kemudian simpan di lemari pendingin kurang lebih selama 6 jam.
2. Setelah 6 jam, keluarkan dan taburkan buah-buahan potong sebagai pelengkap, sesuai selera Anda. Puding biji chia yang sehat dan segar, siap dinikmati.
3. Biji chia dikenal sebagai salah satu bahan pangan super karena banyak mengandung serat, protein nabati dan kaya akan antioksidan. Oleh sebab itu, biji chia dapat menjadi pilihan menu berbuka yang tidak hanya nikmat, namun juga sangat sehat.
4. Setelah seharian berpuasa, tubuh tidak hanya membutuhkan cairan untuk menghidrasi, namun tubuh juga membutuhkan protein yang aman untuk diserap tubuh tanpa membebani kerja lambung.
Selain itu, kandungan antioksidan pada biji chia juga dapat membantu menyehatkan kulit dan tubuh Anda. []
Baca Juga
- 5 Resep Olahan Talas yang Enak dan Kaya Akan Nutrisi
- Resep dan Cara Membuat Bakwan Sayur Teri yang Gurih
- Resep dan Cara Membuat Kwetiau Goreng Tongkol
- Resep dan Cara Membuat Perkedel Jagung Panggang