TAGAR.id, Jakarta - Panas-panas memang nikmatnya minum minuman dingin. Nah, berikut ini tips buat kamu yang ingin menikmati es kopyor. Mudah saja kok bikinnya. Mari.
@evi_novrianty.
Bahan Degan KW.
- 1 bungkus nutrijel kelapa muda
- 1 bungkus santan kara 65 ml
- 1 sachet SKM
- Secukupnya Gula pasir
- 700 ml air (boleh diganti air kelapa)
- Bahan Tambahan:
- Secukupnya sirup cocopandan
- Skm rasa cocopandan
- Secukupnya nata de coco
- 1 sdm biji selasih, rendam air hangat
- Secukupnya es batu
Cara Membuat Es Kopyor De Coco.
- Siapkan panci, lalu masukkan nutrijel, gula, SKM, santan dan air, masak menggunakan api kecil dan aduk terus sampai mendidih.
- Setelah mendidih, matikan kompor, tunggu asapnya hilang, lalu tuang kedalam cetakan, dan diamkan hingga mengeras. Setelah cukup mengeras, kerok degan KW menggunakan pisau kerok.
- Masukkan degan KW yang telah dikerok ke dalam wadah, lalu tambahkan sirup, SKM cocopandan, dan air es. Aduk sampai rata, lalu tambahkan juga nata de coco, biji selasih dan es batu, aduk kembali.
- Koreksi rasa, jika sudah pas, sajikan menggunakan gelas atau mangkuk.
Semoga resep kali ini cocok di lidah kalian ya. See you.
Berita terkait