TAGAR.id, Jakarta - Gorengan termasuk makanan berbuka dan sahur yang perlu dihindari selama Ramadan demi keamanan dan kenyamanan lambung.
Anjuran tentang tidak memakan gorengan saat berbuka itu disampaikan oleh Ahli Gizi Klinik dari Rumah Sakit Ciptomangunkusumo Dr. dr Fiastuti Witjaksono MSC, MS, Sp.GK dalam sebuah webinar kesehatan.
“Gorengan sebaiknya tidak dikonsumsi supaya lambung tidak merasa kurang nyaman. Lambungnya tidak enak, pengosongan lambung jadi lebih lambat,” kata Fiastuti, dikutip dari Antara.
Tidak hanya gorengan, makanan berlemak tinggi juga perlu dihindari karena bisa mengganggu atau menghambat pengosongan lambung.
Kemudian, makanan yang dapat memancing asam lambung atau merusak lambung seperti makanan pedas atau asam sebaiknya dikurangi, terutama di awal-awal puasa.
“Kalau sudah beberapa hari, biasanya saluran cerna sudah beradaptasi, bisa kembali menerima makanan biasa,” ujarnya.
Fiastuti menyarankan untuk menghindari jenis makanan yang menghasilkan gas. Contohnya makanan berlemak, minuman bersoda, sayuran seperti kol dan sawi karena menghasilkan gas di lambung, serta buah-buahan seperti nangka dan pisang ambon pun perlu dihindari.
Minuman seperti kopi, mengandung alkohol, dan jeruk yang asam juga sebaiknya dihindari agar tidak merangsang keluarnya asam lambung dari tubuh.
Lalu, untuk meningkatkan daya tahan tubuh selama pandemi, tidak disarankan makan sahur hanya dengan teh manis. Namun, perlu asupan makanan lengkap yang mengandung protein seperti ikan, ayam, daging, tahu, tempe, susu, sayur, dan buah yang bisa menjaga rasa kenyang.
Jika memiliki diabetes, sebaiknya hanya cukup sekali berbuka puasa dengan makanan manis agar kadar gula darah optimal, setelah itu jangan makan manis lagi.
Selain itu, jika memiliki penyakit hipertensi, kurangi makanan yang terlalu asin. Jika punya kadar kolesterol tinggi, lemak jenuh patut dihindari, seperti kulit ayam dan gorengan.
Terakhir, yang paling penting agar terhindar dari dehidrasi selama berpuasa adalah harus cukup minum sekitar 6-8 gelas per hari.
“Cairan bisa air putih, bisa dikombinasi dengan susu,” kata Fiastuti. []
Baca Juga
- Doa Agar Terhindar dari Segala Marabahaya
- Bacaan Doa Agar Dagangan Laris Dan Rezeki Berkah
- Doa Memohon Agar Diberikan Kesehatan
- Doa dalam Agama Islam Agar Hati Tenang dan Dijaga Allah SWT
