Deretan berita bayam, tumbuhan yang biasa ditanam untuk dikonsumsi daunnya sebagai sayuran hijau. Tanaman ini berasal dari Amerika tropik namun sekarang tersebar ke seluruh dunia. Tumbuhan tersebut dikenal sebagai sayuran sumber zat besi yang penting bagi tubuh. Bayam dimanfaatkan sebagai sayur hanya dikenal di Asia Timur dan Asia Tenggara sehingga disebut sebagai Chinese amarant