Sate Kambilng Sambel Plecing, Menu Idul Adha yang Lezat

Bayangkan, daging kambing diolesi campuran kecap dan nanas. Jadikan sate kambing sambel plecing sebagai menu Idul Adhamu.
Sate Kambing Sambel Plecing. (Foto: Tagar/Pawon Bunda)

Jakarta - Ini dia, resep yang perlu dicoba agar daging kambing yang kamu dapat di hari raya Idul Adha tidak monoton. Kali ini akan disajikan resep sate kambing sambel plecing. Bayangkan, daging kambing diolesi campuran kecap dan nanas. Pastinya segar, dong. Langsung saja, yuk.


Bahan-bahan:

  • 1 kilogram daging kambing
  • nanas muda yang sudah dihaluskan
  • Kecap secukupnya


Bahan sambal plecing:

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Cabe rawit sesuai selera
  • Cabe kriting sesuai selera
  • 3 buah tomat
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • Penyedap rasa
  • 1 buah jeruk limau


Cara pembuatan:

  1. Iris daging sesuai selera
  2. Baluri dengan nanas yang sudah dihaluskan dan kecap secukupnya, diamkan selama 10 menit
  3. Panggang hingga matang
  4. Untuk sambal, goreng terlebih dahulu semua bahannya
  5. Haluskan dengan blender atau diulek
  6. Siram sate kambing dengan sambal plecing
  7. Taburu irisan bawang merah
  8. Sate kambing sambal plecing siap disajikan []


Baca juga

Berita terkait
Cara dan Resep Olahan Daging Sapi Pedas Manis
Saat berakhir pekan tak salah mencoba menu baru berbahan sapi. Olahan daging sapi pedas manis yang dapat Anda sajikan untuk keluarga.
Resep Soto Daging Sapi Kuah Bening, Dijamin Nagih!
Soto daging kuah bening bisa menjadi pilihan untuk makan siang di akhir pekan oleh sebab itu Anda harus coba membuatnya sendiri simak caranya.
Tips Konsumsi Daging Merah Tetap Sehat
Beberapa pihak masih memperdebatkan tentang konsumsi daging merah yang diduga memiliki sejumlah masalah kesehatan ketimbang manfaatnya.
0
Sate Kambilng Sambel Plecing, Menu Idul Adha yang Lezat
Bayangkan, daging kambing diolesi campuran kecap dan nanas. Jadikan sate kambing sambel plecing sebagai menu Idul Adhamu.