UNTUK INDONESIA
Resep Nasi Kuning Bakar Praktis Menu Andalan Keluarga
Nasi kuning bakar tentu telah menjadi makanan favorit kebanyakan orang mulai dari anak-anak hingga dewasa. Berikut resepnya.
Ilustrasi Nasi Kuning Bakar. (Foto: cookpad)

Jakarta - Nasi kuning bakar tentu telah menjadi makanan favorit kebanyakan orang mulai dari anak-anak hingga dewasa. Hidangan ini juga bisa disajikan sebagai menu spesial untuk keluarga tercinta. Rasanya gurih dan lezat membuat lidah penikmatnya ketagihan. 

Membuat makanan ini tentu sangat mudah dan siapa saja bisa mengolahnya di rumah. Bahan yang Anda butuhkan juga tidak sulit untuk didapatkan sehingga kapan saja bisa diolah. 

Berikut Tagar merangkum dari berbagai sumber mengenai resep nasi kuning bakar yang praktis dan gurih. 

Bahan:

  • Daun pisang
  • 2 gelas beras
  • Gula
  • 3 cm lengkuas (geprek)
  • Lidi
  • 65 ml santan ditambah air
  • Garam
  • 500 gram daging ayam yang sudah disuwir
  • Jeruk nipis

Bumbu Halus:

  • Daun salam
  • Kunyit
  • Bawang merah
  • Daun pandan
  • Bawang putih
  • Daun jeruk

Cara Memasak:

  • Cuci bersih beras yang sudah disiapkan dan masukkan ke dalam wajan. Kemudian, tambahkan air, santan, bumbu yang dihaluskan gula, garam, daun salam, kunyit, dan lengkuas.
  • Masak dan aduklah perlahan-lahan agar tidak mudah lengket. Lalu, tunggu hingga air terlihat sudah menyusut atau berkurang.
  • Didihkan air ke dalam panci dan kukus nasi tersebut dengan api yang sedang. Bila sudah matang, angkat. 
  • Potong dan siapkan daun pisang untuk alas. 
  • Letakkan nasi kuning itu ke atas daun pisang. Selanjutnya, tambahkan ayam suwir dan bungkus. 
  • Kemudian, siapkan bahan-bahan pembakaran dan bakarlah nasi kuning itu selama kurang lebih 10 menit.
  • Nasi kuning bakar siap dihidangkan. []

Baca juga:

Berita terkait
Resep Praktis Olahan Minuman Segar Penghilang Dahaga
Minuman manis dan segar bisa menjadi pilihan di kala dahaga telah memuncak. Berikut resep praktis olahan minuman segar penghilang dahaga.
Resep Kreasi Olahan Jagung Menu Camilan Enak Bergizi
Jagung memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Sehingga untuk mendapatkan khasiatnya makanan ini bisa dikreasikan menjadi menu spesial.
Resep Meracik Saus Tomat Lezat Menggugah Selera
Saus tomat memang sangat cocok disajikan sebagai pelengkap menu masakan atau camilan. Berikut resep meracik saus tomat ala rumahan.
0
Resep Nasi Kuning Bakar Praktis Menu Andalan Keluarga
Nasi kuning bakar tentu telah menjadi makanan favorit kebanyakan orang mulai dari anak-anak hingga dewasa. Berikut resepnya.