Resep Nasi Goreng Seafood Ala Solaria

Bosan dengan menu nasi goreng yang itu-itu saja? Berikut cara membuat nasi goreng seafood yang tidak kalah lezatnya dengan restoran ternama.
Ilustrasi Nasi Goreng Seafood. (Foto: Tagar/Tangkapan layar YouTube Devina Hermawan)

Jakarta – Nasi goreng merupakan makanan andalan asal Indonesia. Masakan yang berbahan dasar nasi ini menjadi makanan favorit orang Indonesia karena cara membuatnya yang mudah dan mengenyangkan. Citra rasanya yang khas tanah air tidak kalah lezatnya dengan masakan luar.

Nasi goreng pada umumnya hanya membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur seperti bawang merah, bawang putih, telur dan nasi putih. Meskipun terlihat sederhana, namun makanan ini memiliki beragam olahan menu, salah satu menu olahan nasi goreng yang paling diminati adalah Nasi goreng seafood.

Kali ini Tagar akan memberikan resep cara membuat nasi goreng seafood yang mirip dengan restoran ternama Solaria, mengutip dari laman YouTube Devina Hermawan, berikut cara membuatnya:

Bahan:

2 Porsi nasi

2 Butir telur

4 Bakso ikan, potong

50 gr Ayam, potong dadu

6 Ekor udang, kupas

3 Siung bawang merah, parut

2 Siung bawang putih, parut 2

Batang daun bawang, potong

1 Cabai merah

½ sdm Kecap asin

2 sdm Kecap ikan

1 sdm Kecap manis

1 sdm Saus tiram

½ - 1 sdm Gula

½ sdt Merica Penyedap

½ sdm Margarin

Minyak untuk menumis

Langkah:

1. Pertama, panaskan wajan dengan api besar, tuang minyak lalu tumis ayam dan udang kemudian aduk, masukkan bakso ikan masak sebentar lalu sisihkan.

2. Selanjutnya gunakan wajan yang sama, tuang minyak pada api besar, lalu orak-arik telur hingga kering. Kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih parut lalu tumis hingga wangi.

3. Masukkan kecap ikan, bakso ikan, udang, ayam, cabai, dan daun bawang, lalu tumis sebentar.

4. Kemudian masukkan nasi, kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula, merica, saus tiram, dan penyedap, aduk hingga rata.

5. Masukkan daun bawang bagian hijau dan margarin, aduk rata lalu matikan api.

6. Pindahkan ke dalam piring, nasi goreng seafood siap disajikan.

(Viona Bono Valvinka)

Berita terkait
Resep dan Cara Membuat Seblak di Rumah⁣
Begini cara membuat dan bahan-bahan yang digunakan untuk membuat makanan khas Bandung, Seblak.
Resep dan Cara Mudah Bikin Makanan Sehat Nuget Sayur
Nuget berisikan sayur bisa menjadi salah satu rekomendasi makan untuk si kecil yang tidak begitu menyukai sayuran. Begini cara membuatnya.
Begini Resep Nasi Kari Jepang, Mudah dan lezat
Salah satu kuliner Jepang yang terkenal di Indonesia, Berikut cara mudah membuat Nasi Kari Jepang.
0
Aguero Berharap Bisa Bermain Dengan Messi di Barcelona
Sergio Aguero jadi rekrutan musim panas pertama Barcelona pada musim 2021/2022 dengan transfer bebas dari Manchester City