TAGAR.id, Jakarta - Matahari yang terik memicu tenggorokan cepat kering. Es tebu sangat cocok dinikmati saat siang hari yang panas. Nah, kali ini ada resep es tebu rasa buble yang nikmat. Mari coba.
Bahan-bahan:
- Sari tebu 500 ml
- Susu cair 500 ml
- Es batu secukupnya
Bahan bubble:
- Tepung ketan 65 g
- Jeli bubuk 1/2 sendok teh
- Air panas 45 ml
- Pasta cokelat 1/4 sendok teh
- Sirup moka 100 ml
Cara Membuat Es Tebu Susu Bubble:
- Bubble: campur dan aduk rata tepung ketan, jeli bubuk, pasta cokelat dan air panas sedikit demi sedikit hingga kalis. Bentuk bulat kecil dan rebus hingga terapung, angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Campur sari tebu, susu cair, dan sirup moka, aduk hingga larut dan tercampur rata.
- Siapkan gelas saji, lalu tata bubble cokelat dan tuangkan campuran sari tebu. Tambahkan es batu dan sajikan. []
Baca juga
Berita terkait