Resep dan Cara Membuat Ayam Teriyaki Saori yang Nikmat

Jakarta - Menu ayam teriyaki berasal dari Negara Sakura. Namun, semakin ke sini menu tersebut semakin diminati oleh masyarakat Indonesia. Rasa manis dari saus teriyaki membuat ayam teriyaki saori ini dapat mencuri perhatian para pencinta kuliner.

Untuk mencicipi menu masakan tersebut, Anda tidak perlu lagi repot-repot membelinya di luar karena Anda juga dapat membuatnya sendiri di rumah. 

• Baca Juga: Resep Cilok Rumahan yang Mudah dan Nikmat
• Baca Juga: Resep Ayam Serundeng Kelapa dengan Cita ras Gurih

Bahan-bahan

• 150 gram dada ayam tanpa kulit dan tulang
• 1 buah bawang bombay ukuran sedang
• 50 gram paprika hijau
• 2 sdm saus saori teriyaki
• 1/2 sdt minyak wijen
• 2 sdm kecap manis
• 50 ml air
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdm minyak goreng
• Baca Juga: Inilah Resep Corndog Mozzarella, Cemilan Saat di Rumah!
• Baca Juga: Resep Egg Avocado Toast, Cocok untuk Kamu yang Telat Makan Siang

Cara membuatnya

1. Siapkan seluruh bahan untuk membuat ayam teriyaki saori. Ambil dada ayam yang telah disiapkan. Pastikan dada ayam tersebut sudah tidak ada kulit dan tulangnya. Kemudian, potong memanjang dada ayam, sisihkan sebentar.
2. Lalu, ambil bawang bombay dan paprika hijau yang telah disiapkan. Potong memanjang bawang bombay dan potong paprika hijau sebesar 2 x 1 cm. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu.
3. Kemudian, siapkan wadah yang cukup besar. Letakkan irisan daging ayam dalam wadah tersebut. Masukkan saus saori teriyaki, kecap manis, dan minyak wijen. Baluri semua bahan bumbu saus tersebut ke irisan ayam. Lalu diamkan selama 15 menit.
4. Sembari menunggu ayam didiamkan dan bumbunya meresap, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Lalu, tumis bawang bombay hingga tercium aroma harum.
5. Jika sudah, masukkan ayam yang sudah selesai didiamkan tadi ke dalam wajan. Kemudian, aduk-aduk hingga ayam berubah warna. Setelah itu, masukkan paprika dan aduk kembali hingga semuanya tercampur dengan rata.
6. Ambil tepung maizena yang telah disiapkan, kemudian larutkan dengan air. Aduk hingga seluruh tepung maizena larut.
7. Setelah tepung maizena larut, masukkan larutan tepung maizena ke dalam wajan. Aduk terus hingga airnya mengental. Jika sudah, matikan kompor dan pindahkan ke piring atau mangkuk saji. Ayam teriyaki saori telah siap untuk dihidangkan. []