UNTUK INDONESIA
Resep Daging Sapi Teriyaki Sajian Lezat Idul Adha
Menyambut hari raya Idul Adha umat Muslim sudah menyiapkan berbagai resep berbahan dasar daging sapi salah satunya teriyaki. Berikut resepnya.
Ilustrasi Daging Sapi Teriyaki. (Foto: Instagram/iintata)

Jakarta - Menyambut hari raya Idul Adha tentu setiap umat Muslim sudah menyiapkan berbagai resep olahan makanan lezat berbahan dasar daging sapi. Beragam makanan yang bisa diolah menggunakan daging sapi salah satunya teriyaki.

Kekayaan cita rasa yang diberikan olahan daging sapi ini juga mampu membuat lidah dimanjakan. Selain rasanya yang lezat, daging sapi juga bagus untuk kesehatan tubuh selama tidak berlebihan menyantapnya.

Berikut Tagar rangkum dari berbagai sumber mengenai resep mudah membuat daging sapi teriyaki untuk disajikan saat momen hari raya Idul Adha.

Bahan:

  • 500 gram daging sapi
  • 1 buah bawang bombay (diiris)
  • Gula, garam, margarin atau mentega secukupnya

Bahan Marinasi:

  • 8 sendok makan (sdm) saus teriyaki
  • 5 sdm kecap manis
  • 4 sdm kecap asin
  • 3 siung bawang putih (dihaluskan)
  • 2 cm jahe (dihaluskan)
  • 2 sdm minyak wijen
  • Lada bubuk secukupnya

Cara Membuat:

  • Cuci daging terlebih dahulu hingga terbebas dari darah yang tersisa.
  • Iris tipis daging sapi sesuai selera, tapi jangan terlalu tipis.
  • Setelah itu, rendam menggunakan bahan-bahan marinasi.
  • Diamkan kurang lebih selama 30 menit di dalam kulkas atau suhu ruangan.
  • Panaskan 1 sdm margarin atau mentega di dalam wajan.
  • Tumis bawang putih hingga aromanya tercium harum.
  • Masukkan daging, masak sebentar hingga berubah warna.
  • Setelah air dari daging keluar, tambahkan gula dan garam, koreksi rasanya terlebih dahulu.
  • Jika dilihat daging hampir matang, campurkan irisan bawang bombay agar tidak terlalu layu saat diangkat.
  • Masak sebentar, matikan api dan angkat daging sapi ke wadah.
  • Daging sapi teriyaki siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga untuk menambah kehangatan berkumpul saat Idul Adha.

Baca Juga:

Berita terkait
Resep Menu Olahan Daging Sapi untuk Idul Adha
Hidangan yang terbuat dari daging sapi tentu identik dengan perayaan hari raya Idul Adha. Berikut resep olahan masakan berbahan daging sapi.
Resep Olahan Daging Kambing Hidangan Lezat Idul Adha
Masakan berbahan olahan daging kambing selalu diidentik dengan perayaan Idul Adha. Berikut resep olahan daging kambing hidangan lezat Idul Adha.
Resep Camilan Lezat Olahan Kacang Hijau
Selain diolah langsung, kacang hijau juga bisa dikreasikan sebagai isian camilan menggugah selera. Berikut resep camilan yang berisi kacang hijau.
0
Alasan Wanita Jayapura Penjarakan Mantan Kekasihnya
Di tengah perjalan keduanya terlibat cek-cok dan berbuntut penganiayaan. Pelaku pun memukuli korbannya di dua lokasi berbeda.