Jakarta - Ayam goreng tepung atau fried chicken menjadi menu makanan yang sangat digemari banyak orang, selain rasanya yang enak, mudah didapat dan harganya pun terjangkau.
Bahkan saat ini ragam olahan ayam goreng menjadi incaran semua orang, dengan olahan dan rasa yang berbeda terkadang membuat orang penasaran ingin ketagihan hingga ketagihan.
Sebut saja ayam geprek, sajian ayam goreng yang dipadukan dengan sambal rawit. Ada juga ayam goreng berbumbu ala Korea atau bumbu barbekyu yang dicocol saus keju.
Namun, tahukah Anda terlalu banyak mengkonsumsi ayam goreng tepung memiliki jumlah efek yang kurang baik pada tubuh? Berikut sejumlah efek yang terjadi pada tubuh saat makan ayam goreng.
1. Menambah berat badan
Jika Anda selalu memilih versi goreng di restoran cepat saji favorit Anda, maka Anda bisa berisiko menambah berat badan. Ini karena ayam goreng mengandung lebih banyak kalori daripada yang tidak digoreng.
Ketika makanan digoreng maka menjadi lebih padat kalori karena bagian luar makanan kehilangan udara dan menyerap lemak atau minya, seperti lemak trans, yang telah terbukti meningkatkan LDL Anda.
LDL adalah jenis kolesterol berbahaya yang dapat menyumbat arteri Anda dan menyebabkan penyakit kardiovaskular. untuk mengurangi asupan ayam goreng dan makanan gorengan lainnya untuk menghindari penambahan berat badan dan masalah kesehatan jantung di masa depan.
2. Perut teras kembung
Berdasarkan Eat This, Not That, makanan berlemak seperti ayam goreng tepung atau ayam goreng lambat dicerna, artinya makanan tersebut bergerak perlahan melalui saluran pencernaan dan akibatnya, dapat menyebabkan perut kembung.
Makanan yang digoreng adalah penyebab utamanya, karena mengandung banyak lemak jenuh dan lemak trans.
3. Merasa lesu
Hormon Anda yang membuat Anda merasa baik diproduksi oleh bakteri usus Anda. Selain itu, saluran pencernaan Anda dilapisi dengan jutaan sel saraf yang disebut neuron yang membantu Anda mencerna makanan dan bahkan berperan dalam mengatur suasana hati Anda.
- Baca Juga: Manfaat Ceker Ayam, Salah Satunya Bikin Kebal Tubuh
- Baca Juga: Tujuh Bagian Ayam yang Tidak Boleh Dikonsumsi
Jika Anda makan banyak ayam goreng, pada dasarnya Anda mengisi usus Anda dengan bahan-bahan inflamasi dan menyebabkan lebih banyak bakteri jahat tumbuh. Ini dapat menghambat jumlah bakteri baik yang dihasilkan oleh Anda dan karenanya mempengaruhi tingkat energi dan suasana hati Anda.
4. Peningkatan risiko kematian
Sebuah penelitian pada tahun 2019 yang diterbitkan di BMJ mengungkapkan bahwa wanita yang makan satu porsi ayam goreng setidaknya sekali sehari memiliki risiko kematian 13 persen lebih tinggi dari sebab apa pun, dibandingkan dengan mereka yang tidak makan gorengan sama sekali. []