TAGAR.id, Jakarta - Serai atau sereh bukan hanya bisa dijadikan bumbu dapur saja. Khasiat lainnya ternyata bisa meningkatkan sistem imun atau kekebalan tubuh. Sehingga, bahan dapur ini sangat disarankan untuk dikonsumsi sehari-hari.
Dilansir dari Medical Daily, tanaman ini memiliki memiliki sifat antioksidan dan antimikroba yang bisa melindungi Anda dari serangan penyakit. Dari sejumlah penelitian menunjukkan serai dapat menghentikan kerusakan gigi dengan melawan bakteri penyebabnya.
Serai juga dipercaya dapat melancarkan sistem pencernaan dan membantu menstimulasi laju metabolisme tubuh. Tanaman ini bisa sebagai diuretik alami, mengeluarkan racun dari tubuh Anda dalam bentuk urin.
Bagian serai yang sering dimanfaatkan sebagai obat yaitu daun dan minyaknya. Tetapi, Anda tak perlu mengubahnya menjadi obat agar Anda mendapatkan manfaatnya. Serai bisa ditemukan dalam masakan, salah satunya yang berasal dari Thailand, lalu digunakan dalam membuat teh herbal.
Serai juga kerap dicampurkan ke dalam sup, olahan nonvegetarian, sebagai penyedap rasa dan sering kali disukai orang-orang. Bahkan, kandungan senyawa serai seperti citral dan geranial nyatanya memiliki sifat anti peradangan. Sehingga, tanaman ini bisa dimanfaatkan untuk mencegah peradangan, seperti sakit tenggorokan hingga flu.
Selain itu, kedua senyawa ini juga dipercaya mampu mencegah kanker. Beberapa bagian serai nyatanya bisa membantu melawan kanker. Manfaat daun serai bisa didapatkan dengan cara meminum air rebusan batang dan daun serai. Ini menjadi salah cara untuk mendapatkan khasiatnya yang sangat baik untuk kesehatan. []
Baca juga: