TAGAR.id, Jakarta - Mengonsumsi sayur brokoli setiap hari nyatanya sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Menurut berbagai studi, konsumsi sayuran berserat kaya nutrisi, seperti brokoli secara rutin bisa bermanfaat untuk kesehatan usus.
Sayuran berserat seperti brokoli, brussels kecambah, dan kubis mengandung senyawa kimia organik yang mampu memelihara flora baik dalam usus dan berfungsi meningkatkan kekebalan tubuh.
"Jika Anda memiliki masalah, seperti di usus, mulai menderita radang, yang kemudian dapat menyebabkan kondisi lain, seperti radang sendi dan penyakit jantung. Jaga usus tetap sehat dan pastikan penghalang berfungsi baik, maka Anda tidak mengalami masalah di usus semisal usus bocor," kata Gary Perdew, Profesor di Pennsylvania State University di Amerika Serikat, seperti diberitakan Antara.
Selain bagus untuk kesehatan usus, brokoli juga dapat membantu mencegah kanker dan penyakit Crohn yang disebabkan peradangan pada lapisan usus.
Seperti dilansir laman Indian Express, penelitian sebelumnya telah menunjukkan brokoli juga dapat membantu mengatur diabetes dan mengurangi risiko kanker prostat.
Selain itu, vitamin C yang terkandung di brokoli ternyata dapat menjaga dan memperbaiki kulit yang rusak akibat paparan matahari hingga polusi. Sayuran hijau ini juga berkhasiat mencegah keriput atau penuaan dini dan memperbaiki tekstur kulit secara menyeluruh.
Vitamin K dan kolin yang melimpah yang ada dalam brokoli juga sangat ampuh meningkatkan daya ingat dan memori. Kandungan sulforaphane pada sayuran hijau tersebut bisa mencegah atau mengatasi timbulnya alzheimer hingga penyakit neurodegeneratif.
Dengan kandungan nutrisi yang terdapat dalam brokoli tentu Anda sangat disarankan untuk mengonsumsi sayuran tersebut secara rutin agar kesehatan tubuh tetap terjaga dan terhindar dari berbagai penyakit. []
Baca juga: