TAGAR.id, Jakarta - Usaha makanan terus mengalami perkembangan dari waktu ke waktu. Hampir setiap tahun ada saja tren kuliner yang sedang berkembang. Tidak hanya tampilannya yang berbeda atau bahkan baru, tetapi juga menawarkan rasa yang beraneka ragam.
Saat ini banyak makanan hits yang awalnya merupakan makanan biasa yang kita kerap temui sehari-hari namun dikreasikan untuk membuatnya jadi lebih menarik.
1. Putuskan produk yang Ingin Dijual
Dari banyaknya jenis makanan dan minuman yang dijual, kamu bisa memulai bisnis dari apa yang kita sukai atau mahir dalam membuat makanan tersebut. Hal ini penting karena berdampak pada riset bisnis serta pengembangan produk yang ditawarkan.
2. Lakukan Pengembangan Produk dan Riset
Setelah menentukan produk spesifik apa yang akan dijual, kamu bisa mulai mencoba membuat produk versi sendiri. Jika belum bisa membuatnya.
- Baca Juga: Tips Agar Gaji Tidak Cepat Habis
Kamu bisa belajar otodidak melalui internet dan sajikan kepada keluarga atau teman terdekat. Setelah itu mintalah umpan balik dari segi rasa dan juga tampilan.
3. Hitung Harga Pokok Produksi dengan Teliti
Dalam melakukan riset di atas, kamu juga sudah harus mulai menghitung biaya produksi atau Harga Pokok Produksi (HPP). Jangan hanya dihitung dari bahan baku saja.
Namun, harus memperhitungkan komponen lain, seperti listrik, penggunaan kemasan, ongkos belanja, kuota internet, dan lain sebagainya.
Meskipun komponen-komponen tersebut biasa digunakan dalam keseharian, namun tetap harus diperhitungkan agar tidak salah dalam menetapkan harga kedepannya.
4. Catat Semua Pemasukan dan Pengeluaran
Perencanaan keuangannya dalam bisnis sangat penting dilakukan untuk meminimalisir kerugian. Pastikan kita mencatat semua pemasukan dan pengeluaran bisnis, yang tidak hanya bicara soal uang, tetapi juga bicara soal ketersediaan stok bahan baku.
5. Pisahkan Rekening Pribadi dan Rekening Bisnis
Saat kamu memutuskan untuk memulai bisnis, kita perlu memisahkan antara rekening pribadi dengan rekening bisnis. Hal ini dilakukan agar uang bisnis tidak digunakan untuk kepentingan pribadi.
Makanan dengan inovasi baru yang kemudian jadi hits hampir selalu ada dari waktu ke waktu. Pilih bisnis makanan yang sesuai dengan kemampuan kita, lakukan riset kemudian pastikan kamu memperhatikan tips-tips di atas sebelum memulai bisnis. []