Jakarta - Sejak satu bulan terakhir, harga cabai rawit merah terus naik hingga mencapai Rp 90 ribu per kilogram.
Menurut Ida, Salah seorang pedagang cabai di Pasar Induk Kramat Jati, Jakarta Timur harga cabai rawit merah sudah terlalu tinggi padahal di saat normal hanya pada kisaran Rp 15 ribu hingga Rp 25 ribu per kilogram.
"Harga cabai rawit merah sudah Rp 90 ribu sekarang padahal sebelumnya hanya Rp 15 ribu hingga Rp 25 ribu per kilogram," kata Ida di Pasar Kramat Jati, Selasa, 28 Desember 2021.
Pedagang cabai rawit merah lainnya, Kusminto, mengakui ia terpaksa harus mencampur cabai rawit merah yang belum masak atau yang berwarna putih kehijauan untuk menyiasati harga yang melambung.
"Kalau (warnanya) merah semua bisa lebih, bisa jadi Rp 120 ribu. Makanya saya campur dengan cabai rawit putih, makanya agak saya turunin dikit harganya," jelas Kusminto.
Berdasarkan laman Info Pangan Jakarta, harga cabai rawit merah mencapai Rp 104.431 per kilogram per Selasa. Harga itu naik Rp 1.176 per kilogram jika dibandingkan Senin, 27 Desember 2021.
Sekretaris Jenderal DPP Ikatan Pedagang Pasar Indonesia (IKAPPI) Reynaldi Sarijowan menjelaskan, ada beberapa faktor yang menyebabkan kenaikan harga cabai rawit merah.
"Pertama karena cuaca dan kedua karena permintaan tinggi supply dan demand tidak seimbang," katanya. []
Baca Juga
Tips Menyimpan Cabai yang Benar Saat Pandemi Corona
Strategi Penjual Makanan Pedas Akali Cabai Mahal
Kulon Progo Penyumbang Utama Kebutuhan Cabai DIY
Tujuh Manfaat Cabai, Salah Satunya Memperpanjang Umur
