Jakarta - Ekspor kimchi dari Korea Selatan pada 2021 dilaporkan mencapai rekor tertinggi sebanyak 159,9 juta dolar AS (Rp2,2 triliun) degan surplus 19,2 juta.
Dilansir dari Korea Times, Senin, 24 Januari 2022, Kementerian Pertanian, Pangan dan Urusan Pedesaan mengatakan bahwa ini adalah pertama kalinya Korea Selatan melihat surplus dalam perdagangan kimchi sejak 2009. Korea Selatan juga mengimpor kimchi terutama dari China.
Menurut Kementerian pertanian, ekspor kimchi telah tumbuh setiap tahun sebanyak 18 persen dalam lima tahun terakhir. Selama lima tahun tersebut, jumlah negara pengimpor meningkat dari 61 negara pada 2016 menjadi 89 negara pada tahun lalu.
Popularitas musik pop dan drama Korea di luar negeri diyakini menjadi satu faktor yang mendorong pertumbuhan ekspor kimchi karena minat penggemar di luar negeri terhadap makanan Korea telah tumbuh.
Karena itulah, Kementerian pertanian Korea Selatan akan terus melakukan upaya untuk meningkatkan ekspor kimchi sambil memberikan penekanan yang sama untuk menemukan makanan dan produk pertanian lain yang dapat diekspor. []
Baca Juga
5 Olahan Mie Asal Korea Selatan yang Sangat Populer
Resep Makanan Khas Korea Selatan Kimchi Pancake
5 Makanan Ini Menjadi Rebutan Antar Negara
Jenis Makanan dan Minuman Bantu Redakan Stres
