TAGAR.id, Jakarta - Setelah kita membuka segel susu yang kita beli, umumnya semua susu akan bertahan empat hingga tujuh hari jika didinginkan. Susu rendah lemak dan susu skim akan bertahan tujuh hari, sedangkan susu tanpa lemak dan bebas laktosa bertahan tujuh hingga sepuluh hari setelah tanggal pembuatannya.
Berapa lama susu bertahan setelah tanggal penjualan? Dilansir dari Reader's Digest Ada perbedaan besar antara label tanggal susu yang mengatakan sell by, use by, best if used by, dan expired on.
Tulisan use by atau digunakan oleh, hanya digunakan untuk menunjukkan kualitas, bahkan setelah tanggal tersebut.
- Baca Juga : 7 Manfaat Susu Beruang yang Jarang Diketahui
Sedangkan, tulisan expired on atau kedaluwarsa digunakan untuk menunjukkan hari saat kerusakan dimulai, setelah itu suatu produk mungkin menjadi tidak aman untuk dikonsumsi.
Tanggal penjualan berguna untuk memberi tahu penjual susu, seperti toko kelontong, kapan produk harus meninggalkan rak, baik di tangan pelanggan atau di tempat sampah.
Bagi banyak orang, tulisan use by dan sell by atau dijual oleh pada dasarnya adalah istilah pemasaran.
- Baca juga : Nutrisi dan Manfaat Kesehatan Susu Oat
Hal tersebut memungkinkan produsen susu memberitahu konsumen kapan puncak kesegaran produk. Mereka tidak menunjukkan tanggal pasti susu akan rusak.
Penting untuk dicatat bahwa tanggal kedaluwarsa bervariasi berdasarkan jenis susu yang anda beli. Misalnya dengan susu mentah atau tidak dipasteurisasi, masa kedaluwarnya lebih cepat.
Seperti halnya susu yang dibuat tanpa bahan pengawet, kontaminasi dapat memicu pertumbuhan bakteri yang mengarah ke susu asam
Berapa lama susu bisa didiamkan? Ini tergantung di mana dan bagaimana anda menyimpan susu, yang berpengaruh pada kesegarannya.
- Baca Juga : Waktu Terbaik Minum Susu, Pagi atau Malam Hari?
Lantas, berapa lama susu bertahan setelah tanggal penjualan dan berapa lama susu bisa disimpan? Jika susu dibiarkan dan tidak didinginkan selama lebih dari dua jam, itu dianggap tidak aman untuk dikonsumsi.
Percaya atau tidak, bahkan ada lokasi tertentu di lemari es di mana Anda harus menyimpan susu, dan sebenarnya bukan di rak pintu lemari es seperti yang biasa Anda lakukan.
- Baca Juga : Ma'ruf Amin: Minum Susu Kuda Liar Tangkal Corona
Cara yang benar adalah, susu harus disimpan pada suhu 38 derajat hingga 40 derajat F, dalam wadah yang sama dengan tempat asalnya, dan jauh dari pintu.
Karena, apabila susu disimpan di rak pintu lemari es, susu akan terkena udara hangat setiap kali dibuka, yang mendorong pertumbuhan bakteri.
Pastikan untuk menutup rapat tutup atau karton susu, untuk membantu mengurangi kontaminasi dan bau yang tidak disengaja dari produk berpendingin lainnya. []