Cara Membuat Ketupat Lebaran, Makanan Pendamping yang Berkuah

Simak cara membuat ketupat Lebaran yang dilansir dari YouTube CR COOK berikut. Kemudian sajikan ketupat sebagai sajian pendamping makanan berat.
Membuat Ketupat Lebaran. (Foto: Tagar/Shutterstock)

TAGAR.id, Jakarta - Ketupat adalah makanan yang sudah sangat identik dengan Lebaran. Jika tidak ada ketupat, pengalaman makan seperti ada yang kurang rasanya. Soalnya ketupat memang pas banget jadi makanan pendamping buat soto atau rendang. 

Ketupat sendiri terbuat dari beras pera yang dibungkus dengan anyaman daun kelapa muda. Ia dikukus dengan waktu yang cukup lama agar hasil ketupatnya lembut. Namun, ada cara membuat ketupat lebaran dengan waktu sebentar.

Cara Membuat Ketupat Lebaran

Simak cara membuat ketupat Lebaran yang dilansir dari YouTube CR COOK berikut. Kemudian sajikan ketupat sebagai sajian pendamping makanan berat yang kamu masak di hari Lebaran.

Bahan-bahan

Cara membuatnya

  1. Rendam beras pera selama 1 jam kemudian tiriskan.
  2. Isi bungkus ketupat dengan beras pera, cukup setengah, tidak perlu full.
  3. Didihkan air lalu rebus ketupat. Tutup panci dan masak selama 15 menit.
  4. Setelah 15 menit, matikan kompor dan tidak usah membuka tutup panci. Diamkan selama 30 menit.
  5. Setelah itu nyalakan lagi api dan masak lagi 15 menit. Kemudian matikan api dan diamkan 30 menit tanpa membuka tutup panci.
  6. Angkat ketupat dan tiriskan. []
Berita terkait
Resep Kue Semprit Susu dengan Modal Irit
Bagi kamu yang sedang mencari resep kue semprit dengan model irit. Yuk ikuti resep kue semprit susu berikut, bahan-bahannya sederhana.
Resep Spaghetti Gulung yang Creamy dan Lezat, Cocok untuk Cemilan Buka Puasa
Chef Rudy Choirudin memberikan tutorial cara membuat Spaghetti Gulung dengan melalui channel Youtubenya, Rudy dan Sahabat TV.
Resep Ayam Geprek Krim Bawang Putih
Resep ini lebih kaya rasa. kamu bisa coba membuatnya di rumah.
0
Penduduk Asli Pertama Amerika Jadi Bendahara Negara AS
Niat Presiden Joe Biden untuk menunjuk Marilynn “Lynn” Malerba sebagai bendahara negara, yang pertama dalam sejarah Amerika Serikat (AS)