Jakarta - Gorengan menjadi makanan yang banyak dicari saat berbuka puasa. Salah satu yang menjadi favorit adalah bakwan sayur alias bala-bala.
Proses membuatnya susah-susah gampang. Banyak isian yang harus dipersiapkan sehingga cukup memakan waktu. Tetapi, Anda bisa menyetok adonan bakwan sayur sehingga bisa dinikmati beberapa kali.
Bahan-bahan
50 gram kol
50 gram wortel
50 gram tauge
100 gram tepung terigu
2 sendok makan tepung maizena
1 butir telur
Air secukupnya
1 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 sdt garam
½ sdt lada halus
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
1. Potong wortel dan kol Julienne.
2. Haluskan bawang putih dan bawang merah.
3. Campurkan dan masukkan tauge, tepung terigu, telur, air, gram dan lada ke mixer.
4. Siapkan minyak panas pada penggorengan.
5. Ambil adonan laddle dan masukkan ke dalam minyak panas pada penggorengan satu per satu
6. Goreng hingga kuning keemasan.
Baca juga:
- Es Buah, Takjil Segar Buat Buka Puasa
- Mengapa Makan Kurma Harus Jumlah Ganjil?
- Buka Puasa dengan Kurma dalam Pesta Nikah Harry-Meghan
- Ini 10 Jenis Kurma Paling Enak dan Populer di Dunia
- Inilah Alasan Mengapa Kurma Bagus untuk Berbuka Puasa
