TAGAR.id, Jakarta - Pisang adalah buah yang kaya akan berbagai nutrisi, termasuk vitamin. Berikut adalah beberapa vitamin utama yang terkandung dalam satu potong buah pisang (sekitar 100 gram):
1.Vitamin C
Pisang mengandung sekitar 8-10 mg vitamin C. Vitamin C adalah antioksidan yang penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh, meningkatkan penyerapan zat besi, dan mendukung kesehatan kulit.
2.Vitamin B6 (Piridoksin)
Pisang mengandung sekitar 0,4-0,7 mg vitamin B6. Vitamin B6 berperan penting dalam metabolisme karbohidrat, lemak, dan protein, serta dalam pembentukan hemoglobin dalam darah.
3.Vitamin A (dalam bentuk beta-karoten)
Pisang mengandung sedikit beta-karoten, yang merupakan prekursor vitamin A. Vitamin A penting untuk kesehatan mata, sistem kekebalan tubuh, dan pertumbuhan sel-sel tubuh.
4.Vitamin B3 (Niasin)
Pisang mengandung sekitar 0,6 mg niasin. Niasin adalah vitamin B-complex yang berperan dalam metabolisme energi dan kesehatan kulit.
5.Vitamin B5 (Asam Pantotenat)
Pisang mengandung sekitar 0,3-0,4 mg asam pantotenat. Vitamin B5 diperlukan untuk metabolisme karbohidrat, lemak, dan protein, serta produksi hormon.
Meskipun kandungan vitamin dalam pisang mungkin tidak sebanyak dalam beberapa buah lain, pisang adalah sumber nutrisi yang baik dan memiliki banyak manfaat kesehatan lainnya, termasuk kandungan serat, potassium, dan zat besi.
Selain itu, pisang adalah camilan yang praktis dan lezat yang dapat dengan mudah dimasukkan dalam diet sehari-hari untuk mendapatkan nutrisi yang bermanfaat. []