Jakarta - Madu hitam juga disebut bitter black honey berbeda dengan madu pada umumnya. Jenis madu satu ini memiliki ciri yang berwarna hitam pekat seperti namanya. Rasanya pun lebih pahit sehingga sering disebut madu hitam pekat.
Hal yang menyebabkan rasa madu berbeda-beda karena tergantung pada tumbuhan yang diserap oleh lebah. Madu hitam dihasilkan oleh madu liar yang diduga mengambil sari dari pohon mahoni.
Selain mahoni, sari pohon pelawan, kaliandra, hingga singkong karet juga dapat menghasilkan madu hitam jika diserap lebah. Biasanya madu hitam dapat ditemukan di berbagai hutan di daerah di Indonesia, namun paling banyak ditemukan di Pulau Kalimantan.
Karena kandungan madu hitam yang masih alami, maka madu lebih aman digunakan karena tidak banyak tercampur bahan lainnya seperti pengawet atau pemanis buatan.
Berikut Tagar merangkum berbagai macam manfaat madu hitam
1. Mengatasi gangguan pencernaan
Madu hitam dipercaya mampu untuk menetralkan asam lambung. Sehingga meskipun seseorang mengonsumsi makanan yang asam dan pedas, maka lambung akan tetap terlindungi.
Manfaat madu hitam untuk menetralkan asam lambung tersebut tentu bisa menghindarkan dari berbagai masalah pencernaan seperti penyakit asam lambung, grastitis, tukak lambung, dan masalah saluran pencernaan lainnya.
2. Menurunkan gejala asam urat
Gunakan madu hitam secara rutin untuk mencegah asam urat kambuh kembali. Manfaat madu hitam adalah untuk meredakan gejala tersebut.
Asam urat adalah penyakit yang ditandai dengan gejala nyeri pada sendi, pembengkakan, hingga membuat penderitanya sulit bergerak.
3. Meningkatkan stamina
Jika stamina menurun tentunya aktivitas harian juga akan terganggu. Mengonsumsi madu hitam dapat mengembalikan stamina tubuh untuk terlihat lebih bugar kembali.
Sehingga dengan mengonsumsi madu hitam secara rutin dapat lebih bertenaga dalam menajalankan berbagai aktivitas.
4. Mengatasi gangguan pernapasan
Madu hitam yang memiliki sifat antiinflamasi dapat melegakan dan mengatasi tenggorokan yang terkena radang. Selain itu, madu hitam juga dipercaya mampu membersihkan paru-paru dari berbagai patogen (parasit yang mampu menimbulkan penyakit pada inangnya).
Hasilnya, saluran penapasan pun dapat bekerja lebih maksimal. Madu hitam juga dipercaya baik dikonsumsi oleh penderita asma.
5. Menurunkan gula darah
Madu hitam juga dipercaya dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Madu hitam sangat dianjurkan untuk dikonsumsi bagi penderita diabetes.
Sebab, kandungan gula dalam madu hitam juga diketahui tidak sebanyak madu biasa, sehingga madu ini terbukti lebih aman untuk dikonsumsi sehari-hari.
6. Menurunkan kolesterol
Tingginya kada kolesterol dalam tubuh dapat meningkatkan berbagai risiko penyakit, terutama penyakit kardiovaskular (berhubungan dengan jantung dan pembuluh darah).
Mengonsumsi madu hitam secara rutin dapat menetralkan kadar kolesterol dan mencegah terjadinya penyakit-penyakit tersebut.
Selain itu juga mampu secara langsung menurunkan risiko serangan jantung koroner karena adanya aktivitas antitrombotik. Sifat ini dapat mencegah penggumpalan darah yang bisa menyebabkan serangan jantung.
7. Meningkatkan fungsi ginjal dan hati
Manfaat madu hitam adalah mampu untuk memelihara ginjal dan hati agar fungsinya dapat bekerja dengan maksimal.
Ginjal dan hati merupakan organ yang sangat penting bagi tubuh. Terganggunya fungsi ginjal dan fungsi hati dapat memberikan dampak buruk pada organ-organ lainnya dalam tubuh. []
