TAGAR.id, Jakarta - Nasi kuning sangat populer di Indonesia sebagai menu sarapan pagi. Rasanya yang nikmat dan mudah disajikan menjadikan menu ini sebagai idaman. Nasi kuning kerap dijumpai dan mudah ditemukan, dijual keliling atau warungan. Nah, kini Anda dapat membuatnya sendiri dengan membaca resep di bawah.
Bahan yang diperlukan:
- 1 kg beras
- 1 buah kelapa tua
- 5 cm kunyit
- 2 cm lengkuas
- 5 cm jahe
- 2 lembar daun pandan
- 2 batang serai
- 5 buah bawang merah
- 4 lembar daun salam
- 900 ml santan
- 4 sdt garam
Cara memasak:
- Langkah pertama adalah mencuci beras dan rendam lebih dahulu.
- Saat memasak beras, usahakan takaran beras dan jumlah air atau bumbu santan setara.
- Kemudian larutkan bumbu halus dengan air secukupnya dan masukkan ke dalam rice cooker.
- Setelah itu masukkan daun pandan, daun salam dan serai.
- Tekan tombol cook pada rice cooker. Lalu aduk-aduk saat sudah matang. []
Baca juga
Berita terkait