UNTUK INDONESIA
Resep Mudah Membuat Camilan Lezat Singkong Thailand
Selain diolah menjadi makanan berat, nyatanya singkong juga bisa dibuat menjadi camilan yakni singkong Thailand. Berikut resepnya.
Singkong Thailand. (Foto: Instagram/dapur_simaniez)

Jakarta - Olahan berbahan dasar singkong mungkin sudah tak asing lagi bagi lidah masyarakat Indonesia. Selain dimasak menjadi makanan berat, singkong juga bisa dikreasikan sebagai camilan lezat yakni dibuat menjadi singkong Thailand.

Singkong Thailand merupakan jenis makanan penutup yang populer dan digemari banyak orang. Untuk mengolahnya juga tidak sulit karena bisa dimasak sendiri di rumah dan bahan-bahan yang dibutuhkan juga sangat mudah ditemui dengan harga terjangkau.

Selain rasanya lezat, singkong juga memiliki beragam kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut Tagar rangkum resep mudah membuat singkong Thailand dari berbagai sumber.

Bahan:

  • 1 kg singkong
  • 1 sendok teh (sdt) garam
  • 2 lembar daun pandan

Bahan Fla:

  • 500 ml air
  • 100 gram gula pasir
  • 70 ml santan
  • 30 gram tepung maizena
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 sdt vanili
  • 1 sdt garam

Cara Membuat:

  • Kupas kulit singkong sampai bersih terlebih dahulu.
  • Kemudian, potong-potong menjadi beberapa bagian dan biarkan singkong mengering sebentar, lalu sisihkan.
  • Panaskan air di dalam panci hingga mendidih.
  • Masukan potongan singkong, campurkan garam dan daun pandan, rebus hingga 20-30 menit, angkat, tiriskan, dan sisihkan kembali.
  • Setelah itu, buatlah fla sambil menunggu singkong dingin.
  • Panaskan air kembali hingga mendidih.
  • Tambahkan gula pasir, santan, vanili, daun pandan, serta garam, rebus dengan api kecil.
  • Campurkan tepung maizena ke dalam rebusan fla, sambil diaduk sesekali sampai semuanya tercampur merata.
  • Masak hingga fla matang dan teksturnya mulai mengental, angkat, dan sisihkan.
  • Tunggu singkong dan fla hingga dingin terlebih dahulu.
  • Setelah itu, siapkan wadah atau mangkuk, dan letakkan singkong.
  • Siram singkong dengan fla yang sudah dingin tadi secara merata.
  • Singkong Thailand siap dihidangkan dan dinikmati.
  • Jika lebih suka sensasi dingin, cobalah dinginkan terlebih dahulu ke dalam kulkas kurang lebih selama satu jam.
  • Kemudian, santap singkong sambil menemani waktu santai.

Baca Juga:

Berita terkait
Resep Mudah Asinan Khas Bogor Segar dan Lezat
Hari panas adalah saat pas untuk menikmati asinan Bogor. Jika ingin membuat sendiri, berikut caranya. Gampang dan dijamin bisa.
Viral di TikTok, Ini Resep Membuat Cloud Bread Lezat
Belakangan ini cloud bread atau roti awan tengah menjadi perbincangan banyak orang setelah viral di dunia maya melalui TikTok. Berikut resepnya.
Resep Camilan Lezat Olahan Kacang Hijau
Selain diolah langsung, kacang hijau juga bisa dikreasikan sebagai isian camilan menggugah selera. Berikut resep camilan yang berisi kacang hijau.
0
Polres Sukoharjo: Wanita Terbakar di Mobil Kasus Pembunuhan
Polres Sukoharjo berkesimpulan wanita tewas di mobil yang terbakar merupakan korban pembunuhan. Hasil autopsi menguatkan hal itu.