Jakarta - Tak hanya makanan Jepang yang menjadi makanan populer di Indonesia, namun makanan Korea Selatan juga mampu membuat perspektif kita begitu positif terhadap kuliner Korea Selatan.
Melihat tren kuliner Korea Selatan begitu banyak, membuat sejumlah pengusaha membuat restoran Korea untuk pencinta dan pengemar makanan Korea.
Daripada menghabiskan uang untuk makanan cepat saji di restoran Korea, alangkah baiknya And mencoba membuatnya di rumah. Berikut resep Korean Kimchi Pancake.
Bahan Bahan
- 100 gr kimchi, cincang kasar
- ½ buah bombay, iris
- 2-3 bawang daun, iris
- 70 gr tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- 120 ml kaldu ikan
- 2 sdm saus gochujang
- ½ sdt gula pasir
- 1 sdt penyedap jamus
- ¼ sdt bubuk bawang putih
- Saus koream kichi pancake
Cara membuat
- Campurkan kimchi, bombay dan bawang daun. Aduk rata.
- Tambahkan saus gochujang, gula pasir, penyedap jamur dan bubuk bawang putih. Aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena dan air kaldu. Aduk hingga membentuk konsistensi adonan yang kental.
- Panaskan minyak pada fry pan, kemudian bentuk adonan sesuai selera. Masak kuning kecokelatakn di kedua sisinya.
- Korean Kimchi Pancake siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.
- Baca Juga: Resep Daging Sapi Teriyaki Sajian Lezat Idul Adha
- Baca Juga: Resep Ceker Pedas Sederhana untuk Keluarga
Mudah bukan? Korean Kimchi Pancake bisa Anda sajikan untuk keluarga tercinta. []
Berita terkait
