TAGAR.id, Jakarta - Rafael SMASH yang merupakan mantan personel boyband SMASH, kembali mencuri perhatian publik setelah mengunggah video masak dan makan seblak di TikTok.
Nama Rafael Tan mungkin sudah tidak asing bagi penggemar musik Tanah Air. Rafael memang kerap membagikan aktivitas sehari-harinya di media sosial. Dimana pada unggahan video tutorial masak dan makan sebak coet Rafael viral di media sosial, Rafael Tan dijuluki duta seblak original.
Video tersebut memperlihatkan aksi Rafael yang sedang memasak seblak dengan resep sederhana namun terlihat enak.
Dari video tutorialnya itu, banyak warganet yang terinspirasi untuk mencoba resep seblak Rafael tersebut. Bahkan sejumlah warganet menyebut bahwa resep tersebut adalah seblak original.
- Baca Juga: Cara Mudah Membuat Seblak Mie Kuah Pedas
Dalam akun TikTok-nya, @rafaell_1616 resep yang dibagikan berdurasi 2 menit 59 detik.
“Cik bagi atuh ceunah resep seblak teh (bagi dong resep seblaknya),” ujar Rafael SMASH membuka video TikToknya.
“Hoyong? Tah, nuju prepare (mau? Nih, lagi persiapan),” lanjut Rafael SMASH.
Ia menyebutkan sejumlah bahan-bahan yang dibutuhkan.
Ada rempah-rempah antara lain, bawang putih beberapa siung, kencur, cabai hijau, cabai merah, dan daun bawang.
“Bawang daun mah ya, kita teh lagi pengen coba, jigana mah ngeunah nu make bawang daun ya (kayanya mah enak kalau pakai bawang daun),” jelas Rafael SMASH yang lahir di Kota Garut.
- Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Seblak di Rumah
Ia kemudian dibantu untuk memotongi bumbu seblak di atas cobek. "Nah, disiksikan heula (diiris dulu),” jelas Rafael SMASH.
Setelah itu ia merebus kerupuk putih sebelum akhirnya ditiriskan. Lalu bumbu yang telah diiris kecil-kecil diulek halus menggunakan cobek batu.
Bumbu tambahan yang tak boleh dilupakan yakni garam, gula, lada bubuk dan penyedap rasa.
Lalu irisan daun bawang juga ditambahkan di atas bumbu seblak cobek yang telah halus.
“Panaskan minyaknya untuk dibanjurkeun kana coetna (dituangkan ke cobeknya). Ini minyaknya harus panas banget sepanas mulut netizen guys,” tutur Rafael SMASH.
Bumbu yang sudah terkena minyak panas tersebut diaduk hingga merata.
Setelahnya kerupuk yang sudah matang dicampur dengan bumbu seblak cobek.
“Guys, tingali nggeus jadi (lihat ini sudah jadi), ini mah semerbak harum mewangi uh. Enak banget,” ungkap Rafael SMASH.
“Wajib dicobian ya! Tong hilap bere nyaho abi kumaha rasana (wajib dicoba ya! Jangan lupa kasih tau aku bagaimana rasanya),” tambah Rafael SMASH.
Berkat video tutorial tersebut, netizen menjuluki Rafael sebagai duta seblak original.
*Salsabila Salwa