Kenali 7 Jenis Dimsum yang Populer, Rasanya Bikin Nagih

TAGAR.id, Jakarta – Dimsum merupakan makanan yang berasal dari negara China yang biasanya dikonsumsi sarapan atau dijadikan sebagai camilan. Makanan ini mempunyai rasa yang gurih dan biasanya terbuat dari olahan ayam atau udang.

Walaupun merupakan bagian dari bentuk penyajian makanan khas Tionghoa, namuan dimsum sudah sangat populer di berbagai negara. Termasuk Indonesia, dimsum dapat ditemukan dengan mudah dan bisa jadi pilihan menu sarapan atau sekadar ngemil di sore hari. Berikut 7 macam jenis dimsum yang paling populer dan memiliki rasa yang bikin nagih.

1. Shumai

Shumai (Foto: Tagar/Nibble)

Shumai adalah pangsit bundar seperti keranjang yang bagian atasnya terbuka. Shumai biasanya terbuat dari bungkusan tepung gandum tipis yang diisi dengan daging ayam, udang, kepiting atau yang lainnya sesuai dengan selera. Namun, di Tiongkok biasanya menggunakan daging babi atau udang untuk isiannya.

• Baca Juga: Jenis Makanan dan Minuman Bantu Redakan Stres

2. Spring roll (Chun Juan)

Spring Roll (Foto: Tagar/Thriftysolivagant)

Spring roll merupakan jenis duimsum goreng yang wajib dicoba. Dalam penyajiannya, spring roll disantap saat Tahun Baru Imlek yang disajikan dengan cocolan saus yang terbuat dari kecap inggris.

• Baca Juga: 18 Jenis Makanan Terbaik untuk Bayi dan Balita

3. Hakau

Hakau. (Foto: Tagar/Selerasa)

Hakau merupakan pangsit berbentuk bulan sabit yang bungkusnya bening. Isian dari Hakau ini biasanya memakai udang, lemak babi, dan rebung. Proses pengukusan yang tepat dapat membuat lemak babi dalam Hakau mencair saar digigit.

• Baca Juga: 5 Jenis Makanan Mengandung MSG yang Sering Dijumpai

4. Mantau

Mantau. (Foto: Tagar/Tokomesin)

Mantau tampilannya hampir sama dengan bakpao. Yang membedakannya adalah mantau tidak diisi dengan daging atau isian lainnya. Mantau hanya roti biasa yang terbuat dari tepung terigu. Tidak hanya dikukus, mantau juga bisa disajikan dengan digoreng.

• Baca Juga: 4 Jenis Makanan yang Dianjurkan Bagi Pasien Covid-19

5. Angsio ceker

Angsio Ceker. (Foto: Tagar/Restaurantguru)

Angsio ceker dimasak dengan cara dikukus agar rasanya lebih manis, segar, dan lembut tekturnya. Bentuk dari angsio ceker ini bentuknya paling berbeda dari dimsum lainnya.

Itu dia jenis-jenis dimsum yang jarang diketahui banyak orang namun, menjadi favorit untuk orang-orang. Kalau kamu suka yang mana?

(Syva Tri Ananda)