Serang – Pemerintah Kota Serang adakan acara penutupan Festival Masyarakat Pesisir 2020 dan umumkan pemenang dari Lomba Cipta Menu Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) di Pantai Gope, Karangantu, Kec. Kasemen, Kota Serang pada Sabtu 28 November 2020.
Imbauan untuk warga Serang, tentunya mau dan mampu menyajikan berbagai macam varian masakan dari ikan yang tidak membosankan dan tentunya akan mengedepankan produksi lokal jangan sampai yang ekspor
Acara ini terselenggara atas Kerjasama Dinas Pariwisata, Pemuda dan Olahraga (Dispapora) Kota Serang dan Diva Entertaiment. Tentunya acara ini diadakan untuk melestarikan kebudayaan dan pengembangan pariwisata yang ada.
Festival Masyarakat Pesisir 2020 diadakan dalam dua hari yang dimulai sejak Jumat 27 November 2020 dengan mengikuti anjuran protokol kesehatan.
Dalam acara penutupan ini, diberikan hadiah untuk para pemenang lomba memasak paling kreatif dengan tema pada tahun 2020 adalah masakan dengan menggunakan ikan. Lomba memasak ini diikuti oleh Kelompok Kerja (Pokja) PKK dari 6 Kecamatan dan dari masyarakat pesisir yang tergabung dalam Kelompok Sadar Wisata (Pokdarwis)
Kepala Bidang Promosi Dinas Pariwisata Kepemudaan dan olahraga Serang Dr. Hj. Dewi Cahyaningrat sebagai perwakilan Dewan Juri mengatakan ada beberapa peserta yang masakan ikannya dikemas dengan sedemikian rupa sehingga menarik.
Disampaikan, beberapa menu menarik yang dihidangkan seperti ikan gulung yang disate dengan tusuk sereh, ikan pepes, dan ikan yang dicampur dengan bunga pepaya.
“Banyak sekali varian yang membuat putra-putri kita akan senang dan memang kewajiban ibu-ibu kalau memasak harus variasi agar tidak bosan” pesannya.
Dewi pun sampaikan kriteria penilaian seperti penampilan, rasa, kreatifitas, dan mengutamakan resep lokal Kota Serang.
Dirinya mengimbau masyarakat untuk mengolah bahan-bahan menjadi Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA).
“Imbauan untuk warga Serang, tentunya mau dan mampu menyajikan berbagai macam varian masakan dari ikan yang tidak membosankan dan tentunya akan mengedepankan produksi lokal jangan sampai yang ekspor” jelasnya.
Dia pun mengapresiasi para pemenang dan diharapkan pada peserta lainnya ke depannya dapat memperhatikan penyajian, varian sehingga dapat menarik pengunjung. Ke depannya diharapkan dapat mengikuti Petunjuk teknis (Juknis) pelasanaan lomba sehingga tidak keluar dari aturan lomba.
“Yang jelas mari kita kedepankan Gemari (Gemar makan ikan)” tuturnya.
Sementara itu, Yoyo Wicahyono selaku Kepala Dinas Dispapora Kota Serang pun menyampaikan rasa terima kasihnya kepada para semua pihak yang telah mendukung kegiatan.
“Pokdarwis, ibu-ibu PKK. Terutama unsur pendukung utama dari Polsek Kasemen, Angkatan Laut, dan juga Satpol Air” ucapnya.
Pada Festival Masyarakat Pesisir 2020 diumumkan 3 pemenang Lomba Cipta Menu (B2SA) 2020 yakni:
1. PKK Kecamatan Serang
2. PKK Kecamatan Walantaka
3. PKK Kecamatan Kasemen
Para pemenang dapatkan piagam penghargaan dan uang pembinaan dari Dispapora Kota Serang.
Sementara itu juga diberikan penghargaan khusus kepada Kecamatan Taktakan dan Pokdaris Ki Amuk.
Hadir dalam acara penutupan yakni OPD Kota Serang, Kapolsek Kasemen, Kang Nong Kota Serang, Camat Se-Kota Serang dan seluruh tamu undangan. []
Baca juga:
- Pemkot Serang Rakor dan Evaluasi Melalui Aplikasi RABEG
- Pemkot Serang Siap Realisasikan SKB Empat Menteri
