Daftar Makanan Rendah Lemak Pencegah Penyakit

Makanan rendah lemak bukan hanya bisa menurunkan berat badan. Tetapi juga berfungsi mencegah penyakit seperti, jantung hingga kolesterol tinggi.
Ilustrasi Sayur Cruciferous. (Foto: Pixabay/auntmasako)

TAGAR.id, Jakarta - Selain menurunkan berat badan, makanan rendah lemak ternyata bermanfaat untuk kesehatan. Dengan mengonsumsi makanan rendah lemak bisa membantu meminimalisir risiko terserang penyakit, seperti jantung, kolesterol tinggi, hingga diabetes.

Sebenarnya, seseorang tetap membutuhkan lemak guna menyuplai tenaga dan mendukung pertumbuhan sel di dalam tubuh. Namun, jika jumlah lemak berlebihan sangat berbahaya bagi kesehatan tubuh.

Dikutip dari berbagai sumber, berikut Tagar rangkum sejumlah makanan rendah lemak pencegah penyakit.

1. Sayuran Hijau

BayamIlustrasi Sayuran Hijau. (Foto: Pixabay/ponce_photography)

Makanan ini tidak mengandung lemak, justru memiliki banyak zat mineral dan vitamin yang dibutuhkan tubuh. Beragam sayuran hijau yang bisa dikonsumsi salah satunya bayam yang familier di lidah orang Indonesia.

Selain itu masih ada jenis lainnya yang bisa dikonsumsi seperti kubis, sawi, hingga selada. Cobalah beberapa makanan tersebut agar tak bosan dengan bayam.

2. Buah-buahan

Buah-buahanIlustrasi Buah-buahan. (Foto: Pixabay/diapicard)

Hampir semua buah tidak mengandung lemak berlebih, sehingga bisa menjadi pilihan camilan sehat untuk dimakan sehari-hari. Beberapa buah menyimpan antioksidan yang dipercaya bisa menangkal radikal bebas sehingga penyakit seperti kanker, jantung, nyeri sendi, hingga penuaan dini bisa dicegah.

3. Sayur Cruciferous

KolIlustrasi Sayur Cruciferous. (Foto: Pixabay/auntmasako)

Sayuran cruciferous merupakan jenis sayuran berasal dari keluarga Brassicaceae. Makanan ini memiliki kadar lemak yang rendah sehingga baik untuk kesehatan.

Beragam jenis sayuran ini bisa dikonsumsi setiap harinya seperti brokoli, kol, lobak, hingga pakcoy. Semuanya sama sekali tak mengandung lemak, justru glukosinolat yang berhasil menunjukkan kemampuannya dalam mencegah kanker, pada uji tabung.

4. Ubi Jalar

Ubi JalarIlustrasi Ubi Jalar. (Foto: Pixabay/auntmasako)

Sebiji ubi jalar berukuran sedang mengandung kadar lemak yang rendah yaitu 1,4 gram. Selain itu, makanan tersebut juga kaya akan vitamin A, C, dan B, serta dilengkapi dengan zat mineral seperti kalium dan mangan.

5. Jamur

JamurIlustrasi Jamur. (Foto: Pixabay/stevepb)

Selain banyak jenisnya, jamur ternyata berkhasiat bagi kesehatan tubuh. Meski nutrisi yang dikandung setiap jamur bervariasi, tetapi tiap jenis jamur yang bisa dikonsumsi memiliki kesamaan dalam kalium, serat, vitamin B, dan zat mineralnya.

Tak hanya itu, jamur juga kaya akan antioksidan sehingga dipercaya bisa meredakan peradangan dalam tubuh.

6. Bawang Putih

Bawang PutihIlustrasi Bawang Putih. (Foto: Pixabay/stevepb)

Bawang putih dikenal sebagai bumbu dapur rendah lemak lantaran mengandung sedikit kalori dan hampir tidak memiliki lemak. Bawang putih juga telah terbukti bisa menurunkan tekanan darah tinggi hingga menurunkan kolesterol.

7. Dada Ayam

Ilustrasi Dada AyamIlustrasi Dada Ayam. (Foto: Pixabay/kakyusei)

Dada ayam merupakan salah satu makanan yang memiliki kadar lemak rendah. Bahkan, makanan tersebut kaya akan protein sehingga menjadi bahan wajib bagi mereka yang ingin membesarkan massa otot.

Sekitar 85 gram dada ayam tanpa kulit, hanya mengandung 3 gram lemak, namun diperkaya dengan 26 gram protein. Dada ayam juga mengandung vitamin B3, B6, selenium, dan fosfor.

8. Ikan Tanpa Lemak

Ilustrasi Ikan Tanpa LemakIlustrasi Ikan Tanpa Lemak. (Foto: Pixabay/webandi)

Tidak semua ikan mengandung lemak, salah satunya ikan Kod yang rendah lemak. Sekitar 85 gram ikan Kod, hanya mengandung 1 gram lemak, 70-100 kalori, dan 16-20 gram protein. Ikan tanpa lemak ini ternyata juga menyimpan kandungan vitamin B3, B12, fosfor, dan selenium.

9. Putih Telur

Ilustrasi Putih TelurIlustrasi Putih Telur. (Foto: Pixabay/scratsmacker)

Putih telur menjadi salah satu makanan yang tidak mengandung lemak dan kalori. Ini lantaran lemak dan kolesterol pada telur berkumpul di dalam kuning telurnya.

10. Produk Susu Rendah Lemak

SusuIlustrasi Produk Susu Rendah Lemak. (Foto: Pixabay/Couleur)

Beragam produk susu rendah lemak seperti susu, keju lembut, hingga yogurt (berlabel rendah lemak) menjadi asupan pilihan yang bisa Anda masukan ke dalam menu makanan harian.

Susu rendah lemak mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh, yaitu zat mineral, vitamin B3, B6, dan B12. Produk susu seperti yogurt justru mengandung probiotik yang merupakan bakteri baik untuk kesehatan usus. []

Baca juga:

Berita terkait
Makanan Sehat untuk Anak Terhindar dari Corona
Makanan sehat sangat berperan penting untuk meningkatkan daya tahan tubuh anak agar tidak mudah terserang virus Corona
Jenis Makanan Sehat Bikin Tubuh Sixpack
Makanan sehat ternyata bisa membuat tubuh menjadi sixpack. Berikut jenis makanan sehat yang bisa dikonsumsi untuk membantu membentuk perut sixpack.
Makanan Sehat Bikin Perempuan Cepat Hamil
Kebanyakan perempuan yang sudah menikah pasti ingin cepat mendapatkan keturunan. Berikut, makanan yang bisa mempercepat kehamilan.
0
Opini: Politik Dinasti Sistem Monarki
Politik dinasti adalah kejahatan demokrasi, sebuah pengkhianatan nyata terhadap nilai-nilai demokrasi, karena menghalangi proses demokrasi.