Tidak Suka Sayur? Berikut Resep Bakso Sayur Lezat dan Sehat

Bakso yang lezat dan sehat untuk si kecil? Berikut resepnya, bakso sayur rumahan yang nikmat.
Bakso sayuran. (Foto: Tagar/cookpad)

Jakarta – Sebagian orang tua mengeluh mengenai anaknya yang tidak menyukai sayuran. Anak-anak memang paling susah jika disuruh memakan sayuran, namun sebagai orang tua tentu ingin si kecil mengkonsumsi makanan sehat dan disukai mereka. Salah satu solusinya yaitu mengolah sayuran menjadi berbagai makanan yang enak.

Si kecil yang tidak menyukai sayuran bisa diatasi dengan resep ini, yaitu bakso sayur rumahan. Menu yang satu ini pasti akan disukai si kecil karena rasanya yang lezat dan sehat. Membuatnya sangat mudah, adonannya juga bisa disimpan di freezer sebagai stok camilan si kecil, Berikut cara membuat bakso sayur yang dilansir dari laman resep koki

Bahan:

1/4 kg daging ayam giling

1/2 ikat bayam

1 buah brokoli

1 buah wortel, parut kasar

1 genggam tepung kanji

Air secukupnya

Bumbu Halus :

5 siung bawang putih

2 butir merica

Cara Membuat:

1. Pertama rebus bayam dan brokoli sampai layu, lalu blender sebentar, jangan terlalu halus.

2. Campurkan daging ayam, tepung kanji, bumbu halur dan sayuran yang sudah diblender. Masukkan juga wortel parut. Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna.

3. Selanjutnya bentuk adonan menggunakan dua sendok, hingga berbentuk bulat.

4. Didihkan air, masukkan adonan pentol yang sudah jadi, masak hingga adonan bakso mengapung diatas air. Angkat dan tiriskan.

5. Bakso sayuran siap disajikan untuk si kecil.

(Viona Bono Valvinka)

Berita terkait
Resep Mudah Membuat Bakso Lobster Viral di Rumah
Belakangan bakso lobster tengah viral di media sosial, namun ternyata hidangan ini bisa dibuat sendiri dengan mudah di rumah. Ini resepnya.
Gurihnya Kuah Bakso Sapi Kantin Cendana Bulukumba
Jika berkunjung ke Bulukumba, jangan lupa singga mencicipi mie bakso campur ala kantin Cendana.
Sensasi Bakso Chuanki Akang Bandung di Yogyakarta
Bakso Chuanki yang sudah menasional hadir di Pakualaman Yogyakarta. Pecinta bakso di Kota Gudeg layak mencoba kuliner kuah khas Bumi Pasundan ini.