Jakarta - Indonesia merupakan negara yang kaya akan rempah dan herbal yang dapat dimanfaatkan sebagai obat atau makanan minuman. Salah satu minuman yang kaya akan rempah adalah wedang uwuh.
Dalam bahasa Jawa, wedang memiliki arti sebagai minuman dan uwuh memiliki arti sebagai berisikan sampah. Wedang uwuh menjadi minuman khas Yogyakarta yang kaya akan rempah-rempah.
Rasanya yang manis-pedas dapat menghangatkan dan menyegarkan tubuh. Selain itu, wedang uwuh memiliki manfaat untuk melancarkan peredaran darah, membuang gejala masuk angin, melancarkan pernafasan, dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Tak heran jika banyak yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, apalagi saat musim penghujan minuman ini sangat dicari oleh masyarakat kebanyakan. Berikut resep wedang uwuh
Pertama-tama Anda harus mengetahui dan menyiapkan segala bahan-bahan dibutuhkan untuk membuat minuman wedang uwuh.
Bahan-bahan yang harus disiapkan
- 700 ml air
- 40 gram serutan kayu secang
- 50 gram gula batu
- 6 cm jahe
- 1-2 batang kayu manis
- 10 butir cengkeh
- 1 butir pala
Langkah-langkah
- Rebus semua bahan dengan api kecil selama ±30 menit hingga aromanya kuat.
- Angkat dan saring terlebih dahulu. Sajikan selagi hangat supaya lebih nikmat.
- Baca Juga: Resep Minuman Coffee Latte Ala Cafe, Favorit Banyak Orang
- Baca Juga: Resep Minuman Segar Alami Penguat Stamina Tubuh
Gampang bukan? Anda bisa mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah dan dapat dihidangkan untuk keluarga. []
