Resep Mudah Membuat Ketoprak ala Rumahan

Meski memiliki cita rasa yang enak, ketoprak memiliki harga yang cukup terjangkau bagi setiap kalangan serta sehat bagi tubuh
Ketoprak (Foto:Tagar/Instagram @byviszaj)

Jakarta - Siapa yang tidak tau dengan makanan lezat berbumbu kuah kacang, ketoprak. Rasanya ketoprak adalah makanan favorit bagi setiap orang yang mencintai olahan berbumbu kacang. Ketoprak juga mudah dijumpai di kota Jakarta.

Meski memiliki cita rasa yang enak, ketoprak memiliki harga yang cukup terjangkau bagi setiap kalangan serta sehat bagi tubuh. Yuk simak resep membuat ketoprak ala rumahan yang sehat dan murah.


Bahan

  • Lontong yang sudah dipotong
  • Tahu kotak yang sudah digoreng dipotong-potong
  • Bihun yang sudah di rebus
  • Tauge yang sudah di rebus
  • Kerupuk
  • Kecap Manis
  • Bawang goreng


Bumbu Kacang : (per porsi)

  • 3-4 sdm Kacang giling (kacang goreng yang dihaluskan)
  • 1/2 bawang putih
  • 3 Cabe rawit (sesuai selera)
  • 1 sdm Gula merah sisir
  • Garam
  • Air secukupnya (+perasan jeruk limau)


Caranya :

  1. Ulek bawang putih, cabe rawit, gula merah dan garam diatas piring, tumbuk sampai halus. Tambahkan kacang giling, ulek lagi sambil masukkan air sedikit- sedikit.
  2. Setelah bumbu halus dan pas, taruh potongan lontong, tahu goreng, bihun dan tauge
  3. Tuang kecap manis secukupnya, beri kerupuk dan taburi bawang goreng.
  4. Siap disantap sendiri maupun bersama keluarga.


Nah itu resep membuat ketoprak ala rumahan yang sehat dan murah yang bisa kalian praktikan di rumah. Semoga bermanfaat.[]


(Fiona Renatami)

Baca Juga:

Berita terkait
Sarung Tangan Karet Cemari Makanan Cepat Saji
Jejak bahan kimia beracun dari sarung tangan vinil telah ditemukan di makanan cepat saji di AS
6 Kombinasi Makanan yang Bisa Menimbukan Penyakit hingga Kematian
Beberapa jenis makanan akan sangat berbahaya apabila dikonsumsi bersamaan.
Tantangan Global, Makanan dan Pola Makan
Tantangan global memengaruhi cara dan kebiasaan makan, sehingga perlu langkah-langkah kreatif untuk mencari makanan yang sehat di masa depan
0
Resep Mudah Membuat Ketoprak ala Rumahan
Meski memiliki cita rasa yang enak, ketoprak memiliki harga yang cukup terjangkau bagi setiap kalangan serta sehat bagi tubuh