Membekali Warga Menyongsong Kaldera Toba Pariwisata Dunia

BPODT menggelar pelatihan kuliner bagi warga Desa Pardamean Sibisa, Motung dan Sigapiton, Kecamatan Ajibata, Kabupaten Toba.
Lokasi The Kaldera Toba di Kawasan Danau Toba, Sumut. (Foto: Tagar/Ist)

Medan - Badan Pelaksana Otorita Danau Toba (BPODT) menggelar pelatihan kuliner bagi warga Desa Pardamean Sibisa, Motung dan Sigapiton, Kecamatan Ajibata, Kabupaten Toba.

Pelatihan bertujuan mempersiapkan warga di zona otoritatif BPODT, siap menyongsong Kaldera Toba menjadi kawasan pariwisata dunia.

Direktur Industri Pariwisata dan Kelembagaan Kepariwisataan BPODT M Rommy Fauzi menjelaskan, pelatihan kuliner berlangsung dari 22 Oktober - 13 November 2020.

Kegiatan menggandeng Politeknik Pariwisata Medan (Poltekpar Medan), untuk membagi pengetahuan bagi warga di tiga desa di kawasan kaldera tersebut.

BPODT berharap ke depan, akan muncul pengusaha-pengusaha kuliner di kawasan otoritatif

"Ada sekitar 60 peserta yang mengikuti pelatihan ini. Targetnya tentu kaum ibu dan remaja putri. Jadi kami melatih mereka untuk memasak, baik menu masakan tradisional maupun internasional," kata Rommy, Sabtu, 24 Oktober 2020.

BPODTDirektur Industri Pariwisata dan Kelembagaan Kepariwisataan BPODT, M Rommy Fauzi menyerahkan peralatan memasak kepada warga dalam rangka mempersiapkan warga menyongsong Kaldera Toba menjadi kawasan pariwisata dunia. (Foto: Tagar/Andi Nasution)

Rommy juga menerangkan, menu masakan tradisional yang diajarkan menggunakan bahan dasar yang banyak terdapat di Danau Toba, seperti ikan nila, ikan mas, dan lobster.

Selain itu, kata Tommy, masyarakat juga diajarkan pembuatan aneka penganan tradisional dengan bahan durian.

"BPODT berharap ke depan, akan muncul pengusaha-pengusaha kuliner di kawasan otoritatif, untuk nantinya bisa melayani wisatawan yang datang ke sana," terangnya. []

Berita terkait
BPODT Kampanyekan Adaptasi Kebiasaan Baru di Toba
Badan Pelaksana Otorita Danau Toba (BPODT) menggalakkan kampanye adaptasi kebiasaan baru (AKB), dengan menggandeng Komunitas Gerakan Toba Bersih.
BPODT Salurkan Dana Kerohiman Rp 25 M ke Warga Toba
Sebanyak 185 orang di Desa Perdamaen Sibisa, Kecamatan Ajibata, Kabupaten Toba, telah menerima dana kerohiman dari BPODT.
Lahan Petani Toba Dirusak BPODT, Janda Teriak Jokowi
Seorang janda warga Kabupaten Toba, Sumatera Utara, berteriak minta tolong Presiden Joko Widodo akibat lahan yang diratakan alat berat milik BPODT.
0
China Tuduh Amerika Politisasi Asal Muasal Virus Corona
China mengecam langkah Amerika Serikat melacak asal muasal virus corona yang disebut China sebagai “mempolitisasi” pelacakan